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[閒聊] 老飯骨復刻中華一番彈跳甲魚湯

最新2024-07-16 22:50:00
留言149則留言,80人參與討論
推噓63 ( 64184 )
https://www.bilibili.com/video/BV1N4421U7SC 無聊刷B站居然刷到了國宴主廚復刻中華一番 彈跳甲魚湯 https://i.imgur.com/wyauklR.png
[閒聊] 老飯骨復刻中華一番彈跳甲魚湯
https://i.imgur.com/RWAoqNP.jpeg
[閒聊] 老飯骨復刻中華一番彈跳甲魚湯
完了這下是真的特級廚師出場了 小川悅司這多大面子啊 瞎掰的香瓜甲魚湯食譜給真正的大師來演示了 阿Q處理是把甲魚下鍋煎 老飯骨打臉甲魚湯要川燙後清蒸才對 -- 胡適 不要隨便看見一個名人的名字,後面配一句話就認為這句話是他說的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.69.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1721120000.A.C6C.html

149 則留言

davidex, 1F
什麼特級廚師?他們是龍廚師等級

davidex, 2F
特級看到他們跪下來那種

EfiwymsiAros, 3F
美味

rotusea, 4F
老飯骨也開始做這種主題了嗎XD

e49523, 5F
不是整碗都湯凍還叫復刻嗎

stevenchiang, 6F
他們是真的御廚吧?

carllace, 7F
有沒有要還原宇宙大燒賣,一些自稱還原的都只有用一個

carllace, 8F
部位,而且還不是內臟

naya7415963, 9F
看好味的影片才知道甲魚湯真的會變成凍,而且還能吃

naya7415963, 10F
震驚

jonh0805, 11F
國宴大師的成品跟其他YT做的光看就不一樣

rich22084, 12F
老飯骨的老人是真的龍廚師等級

blackone979, 13F
老飯骨從大爺走了之後商業感就越來越重了

blackone979, 14F
而且不知道寫腳本的只有那一套是不是 現在每集開場白

blackone979, 15F
都差不多

carllace, 16F
這個瓜傾倒了湯就流出來了,不能算還原吧

rainnawind, 17F
我其實不喜歡看他們影片 因為不管哪片吹捧感都重到哭

rainnawind, 18F
但人家是真的大師這點無庸置疑

jonh0805, 19F
互相吹捧正常啦,都是行內有頭有臉的老人了

Dirgo, 20F
老飯骨已經淪落到要跟人玩這個了嗎

Aequanimitas, 21F
菜就那些 總有一天會拍完 料理類YT到後面都需要轉

Aequanimitas, 22F
型發展別的題材的 很正常

zseineo, 23F
我猜是沒題材了吧

Aequanimitas, 24F
不然正經的中國菜他們早就拍到沒東西能教了

zseineo, 25F
我看前陣子就在拍什麼糕點之類的了

ig49999, 26F
這算是搶飯碗ㄅ 其他yt仔又做不了他們的菜 他們卻可以做

ig49999, 27F
yt的題材

lianginptt, 28F
終於有好吃的彈跳甲魚湯了嗎!看那些業餘的美食博主

lianginptt, 29F
沒一個成功的,每個都噴它難吃

dearbarry, 30F
當初比較驚訝他們這種等級的還拍片 感覺名跟利都不缺

dearbarry, 31F

Ttei, 32F
他們這做法要做一整甕的也行 但這樣比較方便分食也好看

C13H16ClNO, 33F
能還原全過程彗星炒飯我立馬獻出我的膝蓋

tim860628, 34F
看過好味家做的 他們說這東西除了中間料理過程有點驚

tim860628, 35F
悚外 其實味道還不錯

xga00mex, 36F
好吃不好吃不知道 但這賣相屌打其他人和原版..

Raphael7725, 37F
感覺還不錯

linzero, 38F
話說宇宙大燒賣要怎樣做?

FatZhai017, 39F
正經的中國菜已經拍到審美疲勞了 沒辦法 只好玩一點

enjoyfafa, 136F
號而已了、剩下的只有大量的業

dk394alal, 137F
好味小姐他們有還原成功而且真的是好吃的

kuff220, 138F
這也能復刻!?

a13471, 139F
有看老飯骨就知道他們是真的拍到中菜沒東西拍了加上大爺

a13471, 140F
過世才開始整活

yeh0216, 141F
他們請來做西餐的師傅真的沒料,跟正統西餐流程天差地遠

yeh0216, 142F
,頂多算是中式西餐

ainamk, 143F
大爺過世之後品質馬上一落千丈

devilhades, 144F
真正的特級廚師!

zxm50191, 145F
大爺過世後就沒在看了,現在有幾個連大爺手抖時期都

zxm50191, 146F
比不上,感覺味道都變了

Nuey, 147F
西餐那個是真的爛

bye2007, 148F
感覺不好吃

a26893997, 149F
這個感覺超難吃....

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