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[閒聊] 來弄角煮吧!

最新2024-05-25 15:11:00
留言43則留言,34人參與討論
推噓32 ( 32011 )

43 則留言

s175, 1F
角煮清爽很多

s175, 2F
所有食材都會先用清水熱過

eo8h1, 3F
想吃控肉了

Hazelburn, 4F
就控肉 但是比較甜 湯汁沒那麼油

tonyxfg, 5F
半夜貼這個,你還有良心嗎?!

miyazakisun2, 6F
感覺有87%像滷肉

hk129900, 7F
香料不同啊 台式控肉會放滷包 角煮則是用柴魚高湯

hk129900, 8F
另一個差別是台式加米酒 角煮則是用清酒+味淋

CactusFlower, 9F
怎麼沒有常識改變

BSpowerx, 10F
那是角煮煮

jerrys0580, 11F
挖靠 肉超大

highwayshih, 12F
...不是 控肉飯有必要等到離職才來做嗎?

Ttei, 13F
下班回來累死了哪有心情做

angryfatball, 14F
原來不是角煮煮嗎?

yumenemu610, 15F
幹我為什麼要現在點進來

Lucas0806, 16F
那肉的尺寸也太浮誇了吧

CaterpillarK, 17F
超大塊 好餓

seiya1201, 18F
日本人的擺盤邏輯真奇怪 什麼都往飯碗上蝦雞巴塞爆

The4sakenOne, 19F
是碗超小還是肉超大啊

ice76824, 20F
明顯的肉離你比較近,這是遠近法

aaaaooo, 21F
沒有八角

Allen0835690, 22F
那塊肉太誇張了

Allen0835690, 23F
太爽了吧

mic73528, 24F
調味不同 煮法九成一樣 剩下一成家傳

jimmy6247, 25F
麻煩放八角進去

sactor, 26F
有店名嗎
※ 編輯: w790818 (111.242.76.179 臺灣), 05/25/2024 00:23:22

baliuzeger, 27F
突然想問 遠近法這哏最早哪來的 搞笑漫話日和?

tw15, 28F
定食屋那個太巨大了吧

jarlin0101, 29F
半夜剛控好,還沒把油撈起來,這就是樓上說台式加米酒

jarlin0101, 30F
[閒聊] 來弄角煮吧!

jarlin0101, 31F
下午打開迷宮飯想做裡面料理但是放棄只好做台式QQ

donkilu, 32F
有些拉麵店賣的叉燒飯 就類似那個味道 甜甜鹹鹹的

Lucas0806, 33F
另外嘴一下,這種超出容器範圍的擺盤方式,很明

Lucas0806, 34F
顯肉汁都先瀝乾,所以瘦肉部位的口感應該會很柴

daidaidai02, 35F
感覺是碗超小

namirei, 36F
半夜PO美食照不可取啊

DeathValley, 37F
[閒聊] 來弄角煮吧!

DeathValley, 38F
600g角煮定食

louner, 39F
用壓力鍋煮的話 半個小時應該就夠了 以及聽說用電鍋或保

louner, 40F
溫鍋的話雖然不能省時 但可以放著去睡覺或出門

juyac11, 41F
日本的豬肉沒有豬皮

Dheroblood, 42F
沒放八角

hankiwi, 43F
豬皮先用烤過再把皮脂腺刷乾淨可以去掉騷味