Re: [問題] 羅根的四神海鮮八寶包子為何只能平手

※ 引述 《kororoDX》 之銘言： : 四種面皮搭配八種海鮮 : 各自用最適合的方式進行料理後做成包子 這料理一聽就很雷吧 https://youtu.be/BLF9Jx9Vt20 你看那個料理表現，直接把食材包進去裡面 口感上怎麼可能會好啊？ 如果說用佛跳牆的概念去處理海鮮讓他的腥味消失 那吃下去的海鮮味道很重，坦白說也不用包子皮了，直接吃海鮮就好啊 包子要好吃也有取得平衡，口感跟味道都不能太搶戲 這料理我不覺得解師傅有輸的可能 -- You forget a thousand things every day. How about you make sure this is one of them? ——Michael De Santa https://i.imgur.com/FkxYMKo.jpg https://i.imgur.com/Mh9Ashl.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.61.92.249 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1711208142.A.67A.html