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[閒聊] 國士無雙麵這麼有嚼勁的麵真的存在嗎?

留言70則留言,52人參與討論
推噓43 ( 43027 )
就最近在複習小當家 看那幾個清朝大人在吃鹼水做的麵 嘴巴裡面劈裡啪啦的 一臉高潮樣 想說靠腰勒 到底是能多有嚼勁 https://i.imgur.com/LfzXGXc.jpg
[閒聊] 國士無雙麵這麼有嚼勁的麵真的存在嗎?
https://i.imgur.com/dwdTQQi.jpg
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[閒聊] 國士無雙麵這麼有嚼勁的麵真的存在嗎?
https://i.imgur.com/Vypi14p.jpg
[閒聊] 國士無雙麵這麼有嚼勁的麵真的存在嗎?
https://i.imgur.com/LFx5Wr7.jpg
[閒聊] 國士無雙麵這麼有嚼勁的麵真的存在嗎?
現實中真的有這種東西嗎 如果有 台灣在哪裡可以吃到呢 有沒有相關八卦? https://i.imgur.com/zLBOuC0.gif
[閒聊] 國士無雙麵這麼有嚼勁的麵真的存在嗎?
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70 則留言

RLAPH, 1F
加硼砂看看

aftermathx, 2F
說穿了就是清朝的科技與狠活

Jin63916, 3F
畫面和敘述都感覺超難ㄘ的

jeffbear79, 4F
如果要彈到牙齒痛應該沒有

jeffbear79, 5F
不然炒泡麵別弄太濕應該差不多

PanaS0Nic, 6F
橡皮筋咬得斷嗎

peterisme17, 7F
阿不就沒煮透,泡麵只泡一分鐘也會有嚼勁啊

FatZhai017, 8F
台灣流行南方口吻的油麵 本來就不是以口感為主的 油

FatZhai017, 9F
麵耐泡 不易爛 但是口感跟筋性比不上手打的白麵

bnn, 10F
馬鈴薯修飾澱粉比例就搞定了

VoV, 11F
吞橡皮筋喊好吃

CCNK, 12F
烏龍麵哦

sdd5426, 13F
蛤 有嚼勁就是沒煮透?你平常吃麵是不是都煮到變成糊啊

bnn, 14F
那些講究Q彈的珍珠也是樹薯粉

deer8dog9, 15F
拉麵其實就是一種鹼水麵了

Muilie, 16F
麵筋不知道有沒有這種口感

CCNK, 17F
米苔目膩x

FatZhai017, 18F
大部分外省口味的麵食 才會有比較筋道的麵

pkpkc, 19F
韓式冷麵的麵體應該蠻符合你要的 就阿飛的馬鈴薯麵XD

jerryelly, 20F
科學麵

NurgleJason, 21F
烏龍麵

long9487, 22F
有嚼勁和沒煮透不一樣阿

orca1912, 23F
口感就像橡皮筋

CLisOM, 24F
用蒟蒻麵做過麻醬涼麵,雖然好吃但有嚼勁到一定程度反而

CLisOM, 25F
難吞嚥

Valter, 26F
不是說輸馬鈴薯麵嗎

AdmiralAdudu, 27F
家常麵很有嚼勁啊 會說家常麵沒煮透嗎

Agent5566, 28F
可能有塞橡皮筋

syk1104, 29F
跟橡皮筋一樣

Leaflock, 30F
橡皮筋

ak7757, 31F
其實鹼水麵比你想像中普通....很多人應該都吃過

leeberty, 32F
這個截圖才發現,小當家是怎麼把麵拉成方型截面的??

web946719, 33F
鹼麵一大堆阿 當然沒有那麼彈

dk2486248, 34F
南投中興新村

rex0999, 35F
正統的冷麵麵體就是那樣吧 相當的有嚼勁 難以咬斷

web946719, 36F
甚至不用拉麵 泡麵其實也是鹼麵

ak7757, 37F
有些撈麵也是,是中華一番誇張了

pkisgoodpoiu, 38F
泡麵用溫水或是冷水泡就有彈性了

GTOyoko5566, 39F
話說台灣的黃色油麵起源是哪啊

ghostxx, 58F
烏龍麵啊

devilezio, 59F
這就蘭州拉麵啊,找一找總會有吧

watwmark, 60F
不是之前就有討論 台灣人吃麵的口感細號偏軟嗎?

watwmark, 61F
*喜好

hk129900, 62F
要吃有嚼勁的麵就不能太細 最好吃刀削麵

qweertyui891, 63F
義大利麵造形種類很多欸,新鮮現做的義大利麵不會

qweertyui891, 64F
有什麼很硬的問題

qweertyui891, 65F
義大利麵原本就是麵糰直接切成麵,不要想成乾燥那

qweertyui891, 66F
種義大利麵

hsiehfat, 67F
香港有一些麵就很彈牙,以台灣的標準來說可能算沒煮熟

barlunick, 68F
沾麵的冷麵很符合 粗又Q 可惜台灣普遍只愛吃拉麵

barlunick, 69F
[閒聊] 國士無雙麵這麼有嚼勁的麵真的存在嗎?

lain2002, 70F
用橡皮筋做就可以了

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