Re: [閒聊] 為啥馬奶無法像牛奶、羊奶那麼流行？

我想跟牛羊比起來的關鍵生理構造不同 會大大影響成本跟產量 同為哺乳類最大的差異是 馬是單一個胃的動物(monogadstric) 而牛羊是有複數胃的反芻動物(ruminant) 請各位不要只是把他當作一個胃多一個胃少 反芻動物的胃之所以厲害是他不只能讓消化過程拉長 這個拉長的過程也能讓腸道裡能消化纖維質的腸道菌能有時間充分對植物纖維進行發酵分解 代謝而出的副產物就會是很優秀的熱量來源 而馬雖然長得三大五粗 但是是跟你我一樣的monogastric animal 我們就完全沒辦法消化纖維 所以主要熱量來源要是澱粉才能吸收 你以為馬飼料都是草嗎 他們可是除了牧草還要有大量的燕麥、大麥等澱粉 才能好好維持大量運動需要的能量 你月底沒錢是吃草 有聽過有人月底沒錢是吃大燕麥片的嗎 所以記得 https://i.imgur.com/fXrIQTy.jpg @JTLKLM 馬兒好要吃糖好花錢 https://i.imgur.com/NYWKEVn.jpg @sirazawa 牛兒吃草產量大好大 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.214.159 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1698381600.A.3FA.html