Re: [閒聊] “糖”在古代有多珍貴？

※ 引述《pmes9866 (DontBeEvil)》之銘言： : 糖在現今簡直不要錢 台糖砂糖一公斤三十塊 : 吃到你引發肥胖心臟病糖尿病也不用多少錢 : 如果是食品廠直接向糖廠採購可以壓的更低 : 但是在古代 糖是個奢侈品 時間背景在中世紀的芙莉蓮 : 肥倫聽到芙莉蓮要找甜點店氣到不行 : https://i.imgur.com/1saqQ50.jpg

: https://i.imgur.com/5wIOkpS.jpg

: 原來肥倫一行人已經好幾個月沒吃到糖了 : 糖在古代有多珍貴？ : ----- : Sent from JPTT on my Google Pixel 7. 古早的糖來源幾乎只有蔗糖與發酵糖， 前者來源非常吃地理環境，甘蔗不是甚麼地方都有都能種。 後者世界各地文化都有不同的發酵糖的存在， 那是最容易取得的，多半是造酒副產品，例如麥芽糖，酒釀糖， 但以前沒有提煉精製的技術，發酵糖通常只能輔助的甜味劑。 因此容易簡單精制的甘蔗成為非常珍貴的來源， 許多地區蔗糖貴重到可以當通貨使用。 可能有人會想到甜菜，現在品種改良的甜菜幾乎哪裡都能種， 可是從甜菜提煉出精制糖，那已經是19世紀的事情，沒有化工的發展到這一步， 根本無法提煉，以前甜菜單純是拿來餵豬的，甜菜汁味道之差人很難喝得下去。 現在隨著化工技術的進步，現在全世界大部分的糖製品， 最主要的來源既不是甘蔗也不是甜菜，而是來源於玉米， 玉米澱粉製成的玉米糖漿、糖粉。 你去超市超商買任何一樣吃的，從糖果餅乾巧克力，到麵包泡麵， 幾乎所有的製品都有添加玉米製成糖，隨手一罐可樂百事， 你以為裡面的甜味都是砂糖嗎? 不，都是玉米糖漿，玉米糖漿還有一個特點，就是它的甜味還比蔗糖高出幾倍， 所以例如多糕點不用玉米糖粉是做不出那種甜味。 說是玉米養胖我身上的脂肪與全世界人也不為過。 可惡的化工，可惡的玉米? 那隻嗜甜精靈若活到現代，恐怕一定會去研究減肥魔法。 -- 『我的腎臟被偷了~~』 中共偷了法輪功學員的內臟、眼角膜、 ◣ ╱ 皮膚等部位拿去盜賣、移植，不法圖利 ▂█⊙◣ ﹁ ██◣ ==██○ 獨角獸查 理 ▕ ◥ 被活摘器官，死去的法輪功學員 http://www.epochtimes.com/b5/10/5/14/n2902344.htm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.192.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1696997554.A.079.html