[閒聊] 衛宮飯62 用砂鍋煮米飯真的比較好吃嗎？

完整圖文好讀版：https://typecurry.com/14812-emiyasan-gohan-62/ 這回登場的料理是砂鍋煮白米飯： https://i.imgur.com/LT43HtI.jpg 個人算滿常吃白飯的，口味卻不怎麼挑， 只要沒煮到濕濕爛爛都能接受，記得出國第一年的時候， 我還特地向其他留學生購入二手電鍋來煮白飯， 不過一人住久了便越來越懶，比起還得花時間洗內鍋的電鍋， 現在幾乎都「半杯米+兩杯水」放瓷盤上微波十多分鐘， 直接用微波爐煮水的方式來烹製白米；雖然這煮法看起來很糟糕， 只要微波途中有記得拿出來翻動，口感其實不會太差， 我自己甚至覺得比一些不怎麼會煮的人用大同電鍋所煮出來的還好吃(無誤) XD 不過說到像今回這種用砂鍋放瓦斯爐上直火煮出來的飯： https://i.imgur.com/dy54KLy.jpg .....真的會比較好吃嗎？ 從圖中能看到與鍋體接觸的邊緣部份都已經微微燒焦了， 除非喜歡吃鍋巴，否則帶點焦味的白飯應該很難說美味吧， 這怎麼看都和以前在成功嶺吃到的微焦白飯沒兩樣啊(炸) 就算在漫畫中Saber有認同其美味，恐怕也做不得準， 畢竟近代英國人平時比較常吃到的， 大多為類似Basmati這種口感鬆散的長粒米(long-grain)， 與日本偏好的具黏性口感差異很大； 但可愛的桜應該不會對吃說謊，莫非用砂鍋烹煮的白飯..... 真的有什麼即使燒焦了點也十分美味的魔力！？(好奇) 可惜目前家裡沒有能用於烹煮白米飯的大砂鍋，無從嘗試起， 不過只要用我家的桜那嬌豔的笑容來下飯： https://i.imgur.com/2LYLn3E.jpg 無論是怎樣的烹調方式，想必都是美味滿點的啊~嘶 ww -- 謝遜道:「大師，你有甚麼心願，我一定給你了結。」 段延慶微微一笑，說道:「但願你今後po蕭峰戰力的廢文之際，有時想起老衲。」 #1UUwMFkB (JinYong) 蕭峰到底等於幾個段延慶？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 192.41.114.230 (英國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1684824505.A.527.html