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[閒聊] 汽鍋雞,好吃嗎?

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最新2021-11-17 20:48:00
留言23則留言,16人參與討論
推噓11 ( 11012 )
汽鍋料理, 曾經在台灣掀起一波風潮, 然後又消風,跟其他伯來食物一樣 以下有《空艇龍》某個 跟劇情極度無關的微雷 https://i.imgur.com/Y0IJoat.jpg
[閒聊] 汽鍋雞,好吃嗎?
那個鍋 很像汽鍋了吧 (推文指正,應該是塔吉鍋) 汽鍋雞,好吃嗎? 北部有哪家汽鍋,推薦的呢? 塔吉鍋,就真的沒聽過在台灣有惹,要咕狗 ----- Sent from JPTT on my OPPO CPH1715. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.30.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1637127582.A.F97.html

23 則留言

Orianna, 1F
記得在雲南 看過類似的鍋子 不知是不是就這個

Orianna, 2F
那台灣其實也有雲南料理?

King5566, 3F
臺灣當然有雲南料理

globe1022, 4F
這個叫塔吉鍋,是北非在用的

qk2007, 5F
記得有台灣的美食節目有介紹過

keirto, 6F
雲南料理有汽鍋雞 台灣也有類似的雲南菜

P2, 7F
小當家船難那段
※ 編輯: Emerson158 (101.137.30.181 臺灣), 11/17/2021 13:48:06

hk129900, 8F
這個小當家也有用過啊 用來蒸餾含鹽過高的水

Emerson158, 9F
這個劇情內是無水料理喔...

CactusFlower, 10F
塔吉鍋百貨公司一堆啊 158沒在逛廚具區的嗎~

WiLLSTW, 11F
這就塔吉鍋 我覺得這東西不錯 最大問題就是難收納

bluecsky, 12F
其實你也可以去吃蒸氣火鍋 類似概念 主要就是靠蒸氣煮熟

bluecsky, 13F
把食物原味盡量保留起來的概念 蒸氣火鍋前陣子很紅

bluecsky, 14F
現在應該還不少店在 氣鍋雞就找雲南料理的店就有機會

bluecsky, 15F
只是原本做法其實還是太費時 很多都是偷懶得做

bluecsky, 16F
這個真要的要做也不難做 就是買那一種鍋子就可以做XD

palsuet, 17F
不管外型的話,大同電鍋也是靠蒸氣蒸熟食物,原理差不多

Emerson158, 18F
關羽嗆窩沒逛過街..

CactusFlower, 19F
少裝了 你才沒那麼脆弱

shampoopoo, 20F
抓抓抓>へ<

linph, 21F
基隆路二段有一家北非料理,可以吃到用塔吉鍋烹煮的菜

iwinlottery, 22F
有的要預約吧

cat771126, 23F
北部有名的雲南料理就人和園吧