Re: [閒聊] 日本料理真的超級好吃嗎？

因為這個就是什麼國家寫會有不同的結果 日本人當然是瘋狂寫自己日本料理 但是要考量到一個地方就是 很多設定都是在中古時代的異世界 那時候的料理手法以及香料沒有那麼多 以前的鹽跟糖還有辛香料都是高級貴族食物 今天我們隨手可得的普通調味料對他們還說都是珍饈甚至是沒吃過的味道 光這點就大勝了 但是齁我跟各位說 台灣料理在世界各地根本就是清淡系的代表了 比甜跟鹹絕對被日韓中歐美虐慘 比辣，中韓東南亞一票都大勝 油更不用說 常常很多人抱怨台灣食物又油又鹹又甜什麼的 其實根本錯到底 更何況現在普遍的外食都還有人覺得太鹹變成更清淡了 世界上應該是找不到比台灣清淡的飲食習慣了 我真想不出來有哪個國家比台灣還清淡的啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.253.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1611213092.A.B50.html