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作者
Emerson158
標題
[閒聊] 開鍋這動作很重要嗎?(搖曳露營Δ雷)
時間
2020-08-11 08:16:03
最新
2020-08-11 13:02:00
留言
38則留言,28人參與討論
推噓
24
(
24
推
0
噓
14
→
)
《搖曳露營Δ》是一部有關露營的漫畫 。。 其中一話, 小明直接在學校的理科教室, 進行新鍋的“開鍋”! 開鍋流程不外乎 加熱 擦油 清洗 等等 我記得荷蘭鍋,新鍋一定要開鍋。 所以說開鍋流程不能省嗎? 跳過會發生什麼事呢? --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.76.5 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1597104965.A.E04.html
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38 則留言
只顯示圖片或影片,共0張
推
reader2714
08/11 08:17
, 1F
會沾粘 不防鏽
推
ahw12000
08/11 08:19
, 2F
哈囉大家好 我是王剛 本期視頻為大家介紹 開鍋
推
bearKQG
08/11 08:19
, 3F
不粘鍋?
推
Winter1525
08/11 08:21
, 4F
那種鑄鐵鍋才要這麼做吧(?
推
ray90910
08/11 08:21
, 5F
因為金屬生產出來表面一定一堆化學保護劑之類的物質,不
→
ray90910
08/11 08:21
, 6F
開鍋你就是吃這些化學物下去
推
zjes40604
08/11 08:25
, 7F
很重要
推
sumarai
08/11 08:28
, 8F
波仔炒粉的鍋子感覺很不耐磨,炒一炒一堆刮痕,炒粉配鐵
→
sumarai
08/11 08:28
, 9F
屑
推
ayuhb
08/11 08:29
, 10F
鐵鍋才要 懶人還是不沾鍋實在 定期換新的
→
MutsuKai
08/11 08:31
, 11F
不鏽鋼這樣玩好像會壞掉
推
owo0204
08/11 08:34
, 12F
超重要 不開馬上沾
→
sky093851248
08/11 08:39
, 13F
鑄鐵鍋還要養鍋
推
bxxl
08/11 08:46
, 14F
鐵鍋有一層防鏽蠟
推
mucorn
08/11 08:55
, 15F
看成闇鍋
推
s310213
08/11 09:04
, 16F
還要養鍋啊,以前被室友唸過不要亂洗,油被洗掉很麻煩
推
milkool
08/11 09:13
, 17F
沒有額外塗層的鍋最好都要開鍋、養鍋
推
arbee
08/11 09:18
, 18F
新鐵鍋上面有非供食用的防鏽層 不開鍋一來會沾二來很毒
→
arbee
08/11 09:19
, 19F
不過自家開鍋有難度 火不夠強
→
bollseven
08/11 09:30
, 20F
鑄鐵鍋才要
→
doom3
08/11 09:36
, 21F
鍋用機器做的 賣也不知道多久能賣出去 上面都會上層保護吧
推
finzaghi
08/11 09:46
, 22F
鐵鍋 鑄鐵鍋一定要開鍋 上面會塗防鏽的 要先洗掉
→
Emerson158
08/11 09:47
, 23F
什麼!自家不夠開鍋喔? 。。
推
howtometal
08/11 09:50
, 24F
自家瓦斯爐火力太小 除非家裡是快速爐或砲爐
推
AinSophAur
08/11 09:55
, 25F
開鍋家庭用的也能開啊,有些廠商像lodge還會幫你開好
→
AinSophAur
08/11 09:55
, 26F
鍋
→
Emerson158
08/11 10:02
, 27F
那買回家的,要去哪開啊,記得開鍋要靜置耶。。
推
hoe1101
08/11 10:09
, 28F
不想開過就乖乖用不沾鍋
推
AinSophAur
08/11 10:11
, 29F
靜置不就放瓦斯爐上,我看動畫也用一般卡式瓦斯爐而已
→
AinSophAur
08/11 10:11
, 30F
,家裡有烤箱可以直接丟烤箱youtube很多教學
推
hoe1101
08/11 10:13
, 31F
一週用不到10次的一律不建議用鐵鍋
推
ikarifaye
08/11 10:14
, 32F
菜市場買,能請店家幫你開
推
ffej
08/11 10:37
, 33F
一般使用絕對不沾鍋優先,你鐵鍋沒有每天在用的話保養麻煩
→
ffej
08/11 10:37
, 34F
死了...就算有養鍋還是一不小心就鏽了
→
ffej
08/11 10:38
, 35F
每次鏽掉就又要刷鐵鏽重開一次鍋
→
hy1221
08/11 11:36
, 36F
很重要 還要養鍋
推
TuTuLuTuTuLu
08/11 12:22
, 37F
自家也可以啊,燒久一點就好了。前陣子才養家裡的鍋
推
Aurestor
08/11 13:02
, 38F
可是不沾鍋不是不能煎牛排嗎
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