Fw: [食記] 瑪莎拉印度餐廳

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YHGOCsY ] 作者: leafphoto (葉影瓶像) 看板: Food 標題: [食記] 新北 瑪莎拉印度餐廳 時間: Thu Mar 31 09:38:15 2022 餐廳名稱：瑪莎拉印度餐廳 電話：02 2258 2575 營業時間：11:00–14:30, 17:00–22:00(週二公休) 地址：新北市板橋區文化路二段476號 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/masala-zone/ 消費時間：2022.02 每人平均價位：500 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：咖哩類搭泥爐烤餅、串燒類 官網：略 =====我是分隔線====== 這天跟朋友約來江子翠推拿整復，午餐順便來板橋清真穆斯林餐廳，『瑪莎拉印度餐廳』 位於板橋江子翠文化路， 坦白說如果不是朋友推薦，大概我經過數百次也不會走進來吧，因為從外觀來看還真沒特 別之處。 但這天幾乎每道料理都驚喜的美味，尤其是印度咖哩、泥爐烤餅千萬不能錯過！ 『瑪莎拉印度餐廳』是清真穆斯林餐廳，清真兩字源自於阿拉伯文讀音 Halal 指的是「合法」、「許可」，清真認證不限於飲食，而清真標示、招牌要經過當地清真寺 或伊斯蘭協會等組織認可才能使用。 『瑪莎拉印度餐廳』店裡空間挺大，座位也蠻舒服的，很適合親友聚餐或者親子過來用餐 ， 老闆本身除了開餐廳，也兼賣鹽燈、印度香料等商品，假日跟晚餐時段的用餐人非常多， 建議先訂位。 這邊僅附上一張給大家參考價位，完整菜單請見：瑪莎拉印度餐廳菜單Menu 菜單看似不便宜，尤其以板橋地區的餐廳來看， 但價格、份量相比台北幾間印度清真料理，其實算大份且價格不高的。 『瑪莎拉印度餐廳』- 原味泥爐烤餅 泥爐烤餅算是這間餐廳的必點，雖然也有人選薑黃飯，但烤餅不點真的可惜， 烤餅麵粉香中帶點焦味，餅皮Q而有嚼勁，不管是單吃還是搭配咖哩吃都很推！ 『瑪莎拉印度餐廳』- 瑪莎拉羊肉咖哩 羊肉大塊且嫩口，帶點羊味但不明顯，滿滿的咖哩香搭配烤餅超讚！ 『瑪莎拉印度餐廳』- 雞肉咖哩 雞肉用的咖哩香味又完全不同，但一樣跟烤餅相當合拍，一份咖哩大概可以搭配2份烤餅 ！ 『瑪莎拉印度餐廳』- 坦都串燒雞塊 原本看起來稍微擔心烤雞塊會不會過於乾澀，但沒想到入口完全沒這問題， 雞肉香而扎實，吃起來保有濕潤的水份，也是相當好吃的一道料理！ 『瑪莎拉印度餐廳』- 拉絲起士餡餅(甜) 烤餅除了鹹的各種口味，起司餡做成甜餅竟也不會有違和感，當飯後的甜點還挺不錯的！ 後記： 以板橋地區來說，『瑪莎拉印度餐廳』餐點價位偏高，但真的非常好吃， 印度口味不僅獨特，今天每道料理都讓人驚喜，喜歡異國料理的朋友，來聚餐或者家庭用 餐都相當合適！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.152.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1648690700.A.DA2.html