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看板BaseballXXXX
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[閒聊] 台灣的越南河粉

時間
最新2024-05-26 13:10:00
留言25則留言，10人參與討論
推噓7 ( 7推0噓18→ )
是不是幾乎都是越南南部口味比較多啊，差異好像是南部的會用比較多豆芽菜跟香菜 我從以前到現在吃的河粉都放一堆豆芽菜跟九層塔ㄟ 還是只是看單純老闆娘心情 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.245.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BaseballXXXX/M.1716696198.A.F0B.html

越南

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25 則留言

推

u10400068, 1F
可能是南越人比較會來台灣？

→

Sunpayus, 2F
我也不曉得ㄟ 政府應該也不會統計這些吧

→

takatura, 3F
所以南北的差異是香菜和九層塔嗎

推

ts1993, 4F
是口味濃淡吧 我看北越的也會加豆芽阿

→

ts1993, 5F
南越的口味重

→

CYhun150, 6F
我都吃老板娘

推

toolin, 7F
南越偏甜，然後台灣的河粉蔬菜都不夠多，越南當地河粉是會

→

toolin, 8F
另外給你一盤生菜讓你燙著吃

→

toolin, 9F
會只放豆芽跟九層塔是因為有些菜台灣人吃不習慣

→

Sunpayus, 10F
為什麼不給生菜== 來台灣也學會cost down了嗎

→

ts1993, 11F
是阿 成本考量

→

shifa, 12F
在地化口味跟成本考量居多吧

推

toolin, 13F
並不是成本考量問題，主要是口味問題，你可以去買份“魚腥

→

toolin, 14F
草”然後加在泡麵裡試試看，如果你能接受，那你去吃河粉時

→

toolin, 15F
，就跟老闆說你要多加些香蕉花等蔬菜

→

Sunpayus, 16F
說到這我其實很好奇他們煮給台灣人跟煮給越南人的口味

→

Sunpayus, 17F
會不會有差

推

toolin, 18F
https://i.imgur.com/dlovvsc.jpg
[閒聊] 台灣的越南河粉

→

toolin, 19F
有差，有些像是蝦醬之類的，賣台灣人的就不會加

推

kurtc, 20F
有差 有跟家附近越南老闆娘閒聊過 同鄉來吃 才會加些不同的

→

kurtc, 21F
佐料 有的是因為台灣人口味不合

推

YuXun2021, 22F
吃過一家裡面幾乎聽不到中文也看不到中文的，口味確實

→

YuXun2021, 23F
不太習慣

→

alex2426chen, 24F
要吃純正的就要找越南人多的店去吃 有些味道台灣人

→

alex2426chen, 25F
吃不慣

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