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[問題] 烤箱建議買嵌入式還是台式?

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最新2023-11-03 05:30:00
留言40則留言,16人參與討論
推噓11 ( 11029 )
因為一些生活上的變動 最近很常使用烤箱準備三餐 頻率大約是每週1~3次 目前使用的是小型的台式機 以前偶爾烤烤即時的食品 覺得也算堪用就沒有那麼在意 但最近會用來製作一些烘焙點心 就發現台式機的溫控真的不太好 常常有受熱不均導致上色不好看,或是口感不佳的問題 現在正在跟家人討論要不要換成嵌入式烤箱 雖然有空間可以裝 但我們家是大家庭多人住在一起 怕之後要是搬家很難帶走 或是家裡要進行其他裝修更改家具位置 都會變得很麻煩,讓我遲遲無法下定決定 想請問一下有嵌入式烤箱的板友 使用下來有什麼不方便的地方或缺點嗎? (覺得需要被勸退,快要剁手了) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.17.212 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1695443629.A.E02.html

40 則留言

attack0214, 1F
樓下支語警察118.166.160.66

j6ru04jo3, 2F
什麼台式?請正名台灣國產。101.9.133.14

peacemoon, 3F
他意思應該是一般電器一台一台、可移42.72.142.112

peacemoon, 4F
動的吧;溫控跟是不是嵌入式沒正相關,42.72.142.112

peacemoon, 5F
機台本身品質才是重點;口感不佳跟機42.72.142.112

peacemoon, 6F
器關係再少一點,機器只要沒壞掉,你42.72.142.112

peacemoon, 7F
的手藝才是關鍵42.72.142.112

dslite, 8F
要預熱很久啊 烤小東西大砲打小鳥36.227.150.171

brendal, 9F
我家的崁入式烤箱要預熱很久,很少用,61.231.62.234

brendal, 10F
反而是氣炸鍋幾乎每天都要用61.231.62.234

brendal, 11F
崁入式適合經常烘培的人61.231.62.234

Agneta, 12F
你的狀況不建議 大部分人裝嵌入式都沒有要116.89.135.92

Agneta, 13F
搬家帶走的顧慮116.89.135.92
原來是這樣

GirlInBlack, 14F
嵌入式的就不要打算要把它搬走了24.170.73.155

GirlInBlack, 15F
買一台好一點的獨立式比較實際24.170.73.155

GirlInBlack, 16F
還有嵌入式的不見得溫度穩定均勻24.170.73.155

GirlInBlack, 17F
我用過的六台都既不穩定也不均勻24.170.73.155

GirlInBlack, 18F
(住美國)24.170.73.155

GirlInBlack, 19F
還有很多嵌入式的不能上下火獨立控溫24.170.73.155
挑對烤箱也很重要

amoroe13, 20F
無論是哪種形式的機器,都可能受熱不均36.227.56.7

amoroe13, 21F
,專業的烘焙烤箱也是會需要翻面讓烤色36.227.56.7

amoroe13, 22F
均勻36.227.56.7
※ 編輯: kmfan1978 (101.12.29.255 臺灣), 09/25/2023 12:06:15

neil1028, 23F
要準備三餐的話代表使用頻率高 乾脆換蒸1.200.119.119

neil1028, 24F
烤爐吧 我就是這樣才換惠而浦的 控溫算1.200.119.119

neil1028, 25F
很準 我做麵包蠻有感1.200.119.119

apdt, 26F
可以買惠而浦蒸烤爐~是獨立式的,但前排氣所114.136.212.48

apdt, 27F
以你要靠牆放做嵌入也都ok,我放在廚具櫃內114.136.212.48

apdt, 28F
,使用上是沒啥問題114.136.212.48

Sutter, 29F
嵌入式烤全雞、麵包蛋糕比較有用,少份量111.71.34.177

Sutter, 30F
的餐點不推薦111.71.34.177

lessonone, 31F
嵌入式通常沒有分上下火,然後口感決定49.217.110.71

lessonone, 32F
於食譜,上色不均需烤盤調頭(大烤箱亦49.217.110.71

lessonone, 33F
然)49.217.110.71

early, 34F
我家是Bosch嵌入式,不得不說烤色相當均勻111.254.205.196

early, 35F
,甚至不用考到一半調頭,但無法分上下火111.254.205.196

early, 36F
這點真的是硬傷。111.254.205.196

Absenting, 37F
買個等級高的獨立式烤箱!210.208.106.90

feywen, 38F
我家是嵌入式的,烤蛋糕類的真是太難了(淚114.40.193.166

feywen, 39F
),輕乳酪蛋糕至今還沒成功過114.40.193.166

lucifiel0121, 40F
以為是看預算 家也要有地方嵌入qq118.160.125.137