Re: [心得] 職業媽媽好心累 抱怨文

原文恕刪 我是一到六都一打二的職業媽媽，一週會煮5頓晚餐（含六日） 但我從來不會對孩子還有老公說：“我煮飯是為了你們” 我會說： “媽媽喜歡煮飯”（實際上也的確是我的興趣）、 “媽媽喜歡看你們把飯菜吃光光” 但我會教育小孩： 飯前幫忙擺碗筷，吃飽幫忙收拾碗筷。 不只是吃飯、收拾碗筷 「“家事”就是全家人的事」這樣的觀念要從小灌輸 我沒辦法接受： "老公、小孩看電視，眼睛看著螢幕，腳抬高躲我的拖把"這種八點檔畫面 所以我們家，向來都是家事一起做，不會做的：就分工~ 如果不煮飯，孩子問，我也會誠實的回答： “媽媽今天很累，不想煮” “最近菜好貴，我們先吃外面就好” 可能是我從小就活在：“我是為妳好”的家庭裡， 任何一件單純的事情，如果被冠上“我都是為妳好”就會失去原始的意義， 即使那樣原始的意義：追根究底也確實就是“為妳好。” 我都會鼓勵自己面對生活：量力而為、知所能為並且甘之如飴。 另外想給原原po一個小小的建議， 料理要好吃，需要一定的調味， 就算是蒜泥白肉，也需要沾醬油或者蒜蓉醬才襯托的出肉的香， 鹽可以少，但不能少到吃菜像吃草， 醬油可以少，但不能滷肉變成白煮肉， 家人的口味是需要相互配合的。 我從小不挑食，我先生也不挑食 我外婆在餐桌上吃飯時，永遠都會觀察家人們的口味， 他知道我外公喜歡吃肉、 她知道我爸爸（她女婿）白飯喜歡吃中間飯（就是電鍋最上層盛完的中間層）、 知道我姨丈喜歡吃涼拌、舅舅不吃薑喜歡吃炸物 就連我先生婚前作客了兩三次，就摸出我先生的飲食習慣。 知道我們每個孫子輩誰重鹹、誰少鹽、 家裡頭大大小小、老老少少，10幾20口人， 從夾菜習慣就能摸索出每個人的口味跟習慣 但餐桌上6、7、8道菜，每一道都好吃！這才是老人家厲害之處。 所以我長大成家後， 也希望能成為像我外婆一樣的人 當然也很幸運遇到像我先生這種從來不嫌棄、 好吃、不好吃都會把飯菜夷平的另一半。 但從他那一道菜拼命吃就看的出來他喜歡吃什麼。 久了也就能摸索出適合的口味。 婚姻、家庭關係是需要互相學習的 盡量不要讓自己陷入：“我都是為你們好”的情感勒索漩渦裡。 料理也同樣需要學習，沒有人是天生的廚師 但如果被反應不好吃，我可能真的會先檢討自己的廚藝哪裡出了問題。 我愛家人，所以願意花心力、時間煮飯 但煮的料理好不好吃，這很主觀 不好吃就學習，而不是怪罪家人不識好歹 這樣根本就是在互相傷害，兩敗俱傷啊！ 讓事件回歸一碼歸一碼，比較不容易陷入過於感性的黑洞。 https://i.imgur.com/ssSwh5B.jpg 豆瓣紅燒魚，顏色看起來很深 是因為我加了黑豆瓣以及很貴也很好的民生醬油下去燒的 https://i.imgur.com/jhEGjK7.jpg 小孩不能吃辣， 所以我把胡椒蝦改成了海鹽烤蝦 https://i.imgur.com/ISOK5DJ.jpg 新鮮的蚵仔，洗乾淨，電鍋蒸 取出擺在切好的檸檬片上 灑上檸檬汁，就很鮮甜 https://i.imgur.com/AgOIict.jpg 乾煎櫛瓜，起鍋前淋上蛋液 就變成櫛瓜蛋餅 好看、營養、又省烹煮程序 先了解食材的特性 善用烹煮技巧 選用高品質的調味料 誰嫌誰就自己去買便當！ 另外， 我會建立小孩一個好的觀念：不要嫌棄菜餚 不喜歡吃的、口味不合的,就少吃幾口 但不論外食還是自己煮、 不論阿祖煮、阿嬤煮、阿公煮還是爸爸媽媽煮 那個菜餚的味道就叫做： "阿祖的味道"、"阿嬤的味道"、"媽媽的味道" 外食吃到不好吃的、口味不合的，回家講 不要當場嫌棄食物，是很傷烹煮人的心的! ----- Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi 5. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.117.60 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1590562816.A.E3C.html