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[寶寶] 副食品蔬菜冰磚疑問
想請問大家在製作寶寶蔬菜冰磚時,都是先水煮青菜打泥冷凍,等要吃的時候再電鍋加熱
嗎?
因為幾次下來發現二次電鍋蒸煮後,蔬菜顏色沒有第一次燙完這麼鮮綠,請問這樣營養會
流失很多嗎?
有朋友建議可以把生蔬菜不要燙直接打碎再放入冰磚冷凍,下次電鍋蒸時營養比較不會流
失,但這樣我怕蔬菜上的農藥細菌燙不完全,也怕沒有確實蒸熟
寶寶目前六個半月,腸胃屬比較敏感型的,幾乎每初嘗試副食品食材都會有點拉肚子,醫
生建議蔬菜每次都現煮現做最安心,但是每天煮真的滿累的...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.39.11 (臺灣)
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