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[寶寶] 副食品蔬菜冰磚疑問

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最新2019-12-12 18:36:00
留言99則留言,34人參與討論
推噓33 ( 33066 )
想請問大家在製作寶寶蔬菜冰磚時,都是先水煮青菜打泥冷凍,等要吃的時候再電鍋加熱 嗎? 因為幾次下來發現二次電鍋蒸煮後,蔬菜顏色沒有第一次燙完這麼鮮綠,請問這樣營養會 流失很多嗎? 有朋友建議可以把生蔬菜不要燙直接打碎再放入冰磚冷凍,下次電鍋蒸時營養比較不會流 失,但這樣我怕蔬菜上的農藥細菌燙不完全,也怕沒有確實蒸熟 寶寶目前六個半月,腸胃屬比較敏感型的,幾乎每初嘗試副食品食材都會有點拉肚子,醫 生建議蔬菜每次都現煮現做最安心,但是每天煮真的滿累的... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.39.11 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1576039883.A.6C0.html

99 則留言

※ 編輯: hardfish (1.200.39.11 臺灣), 12/11/2019 12:52:51

sweetnien, 1F
我都是煮熟打碎、要吃的時候稍微微波一下就可以了,

sweetnien, 2F
不會變黃喔
謝謝你的回答~但是我家沒另外買微波爐,所以都還是用電鍋加熱冰磚
※ 編輯: hardfish (1.200.39.11 臺灣), 12/11/2019 12:58:42

norikko, 3F
六個月我覺得不用打泥了耶,就每天拿一葉蔬菜現煮剪

norikko, 4F
一剪摻進粥裡?
不用打泥了嗎?!寶寶從四個半月才嘗試副食品,就開始拉了10多天...後來沒多久又腸 胃炎住院....所以是五個多月才天天吃副食品,怕他的吞嚥能力還沒有練習好

csjh60319, 5F
電鍋加熱是一杯水還是半杯水?因為是第二次加熱,

csjh60319, 6F
我都用半杯水而已,沒有蔬菜變黃的問題
通常是一杯水,我把冰磚放在加蓋小陶鍋放電鍋裡蒸,怕加蓋蒸不徹底有時候還用一杯半 ...

minilatte, 7F
我家也是用微波的,還是綠的,如果只能用電鍋那就只

minilatte, 8F
能燙一燙用剪的,不然就是直接剪大人吃的加進去
好怕寶寶噎到...有幾次打泥沒有完全都有點噎到的表情
※ 編輯: hardfish (1.200.39.11 臺灣), 12/11/2019 13:18:25

snowtoya, 9F
我家寶寶4個月吃菜我就只剪碎沒打泥了耶,每次拿一

snowtoya, 10F
塊粥冰磚跟拔幾片青菜一起蒸,蒸熟後剪碎拌粥裡

snowtoya, 11F
腸胃敏感跟剪碎或打泥應該沒太大關係

cc4, 12F
噎到是練習咀嚼吞嚥的過程 注意姿勢不要嗆到就好
好,我可能有點太小心了,下次來嘗試看看剪碎的方式 謝謝!

snowtoya, 13F
怕農藥就洗乾淨點(我直接買有機青菜),怕沒熟就蒸

snowtoya, 14F
久一點,雖然我覺得青菜滿難不熟的
我也是買有機的,會用蔬果洗潔精泡十分,沖水再泡水ㄧ小時

maydaydin, 15F
隔水加熱很快就好了,水滾的同時關火把冰磚攪拌融

maydaydin, 16F
化,蔬菜還是一樣深綠色的。
寶寶很黏人,一離開視線就要哭了,所以都還是電鍋不用顧爐火最方便~
※ 編輯: hardfish (1.200.39.11 臺灣), 12/11/2019 13:34:57

plusone0507, 17F
本來用燙的但怕營養流失 我是把青菜取較嫩處切段 大

plusone0507, 18F
於1公分長短 用一點油炒 再加水蓋鍋蓋蒸熟

plusone0507, 19F
更正:小於1公分長度

norikko, 20F
我也是四個月開始很混的亂餵寶寶的媽媽,泥吃得很糟

norikko, 21F
,六個月直接進到三倍粥+水反而吃得有模有樣…而且

norikko, 22F
現在晚上幫七個月的他們口腔清潔會被咬得好痛XD 覺

norikko, 23F
得他們下顎很厲害!

yeinnight, 24F
呃…每個寶寶狀況不一樣,何必拿自家寶貝來比較

yeinnight, 25F
6m吃泥也還好,即使進階一級就用打碎的方式,用剪

yeinnight, 26F
的我覺得跳太快

norikko, 27F
不是比較啊@@ 原po覺得現在的做法累,我們只是提供

norikko, 28F
一些也許可行的替代方案,講自己的情況是證明我確實

norikko, 29F
執行而不是隨便說的啊…

s0935018, 30F
如果副食品量不多可以試看看半杯水, 沒加熱完全再

s0935018, 31F
加水就好,副食品量變多蒸的時間會在久一點

snowtoya, 32F
跳太快???我家雙寶4m當天沒吃過泥,直接上剪過

snowtoya, 33F
的食物,除了前三口看起來很困惑外,後面就吃得好好

snowtoya, 34F
的了,哪裡跳太快?

yeinnight, 35F
或是用食品級矽膠袋放內鍋加水蓋過袋子隔水蒸呢?

snowtoya, 36F
不過我覺得原po的青菜泡水泡太久,工序也太多有點徒

snowtoya, 37F
增困擾

itsdj, 38F
現在不是在吃營養的是在練習吃

snowtoya, 39F
吃泥不是不行,但現在原po覺得麻煩,才建議她不用

j24228406, 99F
可能是加熱過頭歐~建議冰磚單一顆用25ml的大小比

j24228406, 100F
較好解凍~我少量約四顆的量外鍋只加60ml的水~燜5-

j24228406, 101F
10分鐘就好