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[請益] 媽媽魚的漁貨品質
(不知道問此問題 有沒有違反版規)
因為我在生小孩前,幾乎不會下廚的,最多只有煮麵煮水餃
目前請育嬰假,在婆家帶小孩
平常會用公婆買的菜,或自己去全聯買,弄副食品給寶寶吃
因為想要用吻仔魚,但市場的都好鹹,好白(google 完覺得不妙)
所以上媽媽魚網站買
但問題來了
公婆一直覺得網路買魚 = 不新鮮
即使我拿DM 跟口頭說過無數次,媽媽魚就是主打:
一上岸黃金六小時急速冷凍
似乎還是無法讓他們轉念
每次用副食品時 都會來看看魚是不是操抽 不新鮮
像今天我用的鱈魚排, 就被二打一, 只好丟掉了, 重蒸婆婆買的其他魚
(因為太硬? 我真的不太會分)
想請問幾個問題:
1. 想請問有在媽媽魚買過的媽媽們, 買後個人覺得是否品質ok (我真的不會分辨)
2. 吻仔魚解凍後,都一隻隻很分明,沒有粘糊在一起.
婆婆說市場賣的解凍後,都會粘糊在一起,這家的怎麼不會,是有加什麼藥嗎?
(我在心裡想 黏糊在一起是不新鮮吧 但我又google不到這種資訊)
3. 鱈魚排吃起來很硬是正常的嗎? 公公說 這明明是油魚...
(我連油魚是什麼都不知道, 因為吃起來跟印象中的鱈魚真的不一樣,
讓我對媽媽魚有點信心動搖)
目前我還是堅持 如果寶寶吃吻仔魚 都還是買媽媽魚的,
這些問題...想請各位媽媽們協助了
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