※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
看板ask
作者milk0611
標題

[請問] 燕麥粥不能放保溫瓶?

留言15則留言,8人參與討論
推噓5 ( 5010 )
早餐泡的燕麥粥放在保溫罐裡 因為太忙只吃了一口就先放著 剛剛有空的時候吃了一口 已經有微微的臭酸味了 這個狀況已經發生過兩三次了 已經確認保溫瓶放其他食物都不會有臭酸的問題 所以是燕麥粥不適合放保溫瓶嗎? 如果是的話原理是什麼啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.96.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1711619370.A.906.html

15 則留言

Schottky, 1F
攝氏 4 度到 52 度是危險溫度,保溫如果不是保溫在 60

Schottky, 2F
度以上會壞得非常快,尤其你還吃過一口受到細菌感染

Schottky, 3F
等於是放在溫暖營養的環境中培養大量細菌
感謝說明

TokiwaKurumi, 4F
養份很多適合細菌生長...

TokiwaKurumi, 5F
不然你覺得為什麼食物要冷藏

weltschmerz, 6F
為什麼牛奶要經過巴氏滅菌

HSNUism, 7F
關鍵就是「一口」 醃漬品之外的食物都不適合分次食用

twpost, 8F
培養皿

ChungLi5566, 9F
跟嘴巴接觸後就會培養滿滿的細菌

w4, 10F
其它食物是?說不定也壞了只是調味重,吃不出來

jollybighead, 11F
不同食物的變質速度是不同的,像豆漿也很容易變質

jollybighead, 12F
同樣放保溫杯,喝一口後變質的速度,大於牛奶很多

jollybighead, 13F
同樣放幾個小時,牛奶還可以喝,但豆漿已經開始凝結

Schottky, 14F
豆漿的問題出在製作加工的過程就已經很不衛生了

Schottky, 15F
豆腐也是同理,製作過程受到細菌污染,酸敗得特別快
那真的不行
※ 編輯: milk0611 (110.28.32.146 臺灣), 04/01/2024 19:13:19