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[問題] 大家蒜頭拍扁前會先洗嗎?如果是要整顆蒜仁,我覺得先剝皮再洗沒問題。 如果是要蒜末,先洗再拍扁的話,皮有點不好去除,而且蒜未感覺會混進很多水份; 如果先切蒜再洗,感覺更不可能,蒜汁都沖掉了; 如果都不洗,蒜頭又不是很乾淨,還怕乾淨蒜頭在袋子裡有碰到別顆發霉的部份。
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因為家裡有生的漢堡肉排,最近想做漢堡。 之前有配過好市多的馬芬堡和生麵包,想換個口味試試。 自己滿喜歡家裡附近早餐店的黑糖漢堡麵包,還有一種蝸牛漢堡麵包, 但不知道哪裡買得到。 有人知道哪裡買得到漢堡或潛艇堡麵包嗎? (桃園區) 謝謝。
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