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[問安] 流心試作2號
早上做的現在正式脫模
https://i.imgur.com/dUQDpgL.jpg
流心試做二號
修改了一下配方調整一下烤溫
看起來正常許多
這是他的剖面圖
https://i.imgur.com/8spDgdd.jpg
吃起來也比較綿密一些比較沒顆粒感
不過整體還是失敗
因為我要的是流心,中間是要有點液態狀
但是不要求流心而是軟心的話是可以出貨啦XD
總之下下星期再來三號吧
晚安~
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https://i.imgur.com/POEl6wR.jpg
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