Fw: [食記] 台中北屯四維國小站 饡味軒嘉義火雞肉飯

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bJqxBXk ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台中北屯四維國小站 饡味軒嘉義火雞肉飯 時間: Sat Nov 11 17:52:08 2023 【饡味軒 嘉義火雞肉飯】 電話：04 2233 0861 地址：台中市北屯區文心路四段820-1號 營業時間：10:30–21:30 用餐時間：2023年09月 每人平均價位：100~200 服務費：無 ----- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/50527 ----- 嘉義文化路夜市知名小吃沙鍋魚頭，總是排滿了人，外縣市好像就蠻少看到這類型的小吃 ，不過現在在台中想吃的話也是有個不錯的好選擇，還可以搭配火雞肉飯，來個類嘉義小 吃之旅。 在文心路上，中午用餐時人很多，這裡不太好停汽車，可能的話騎機車比較方便。 用餐環境以小吃來說蠻舒適。 整體價格算中等，一套吃下來大概也要一百多。 這次我就來個大雞飯配上招牌的砂鍋菜以及滷豆腐。 【魯嫩豆腐 NT.20】 這嫩豆腐頗好吃的，滷汁是薄滷，吃起來不會太鹹，內部很嫩，加點辣椒很棒。 【火雞肉飯(大) NT.55】 這的火雞肉飯不錯，油香氣有出來，飯不會碗糕，雞肉也蠻多汁不柴，是還不錯的一碗飯 ，不過火雞肉飯我目前吃過台中的霸主，應該還是靠台中公園的頂吉古早味火雞肉飯！ 【砂鍋菜 NT.90】 除了砂鍋菜之外也有砂鍋魚頭魚肉之類，我吃砂鍋主要還是喜歡那湯頭的濃郁和鮮美，所 以大多時候只點砂鍋菜，湯頭的部分香氣不錯，不過偏鹹味一點，甜度較低，不愛南部甜 的朋友可能會非常喜歡，沙茶的香氣搭配得也不錯，我個人偏愛加點辣椒，就會更多個香 氣層次！ 【簡單小評】 在台中想吃砂鍋菜及砂鍋魚頭不用衝嘉義也可以來這裡吃，直接來個一套砂鍋料理配上香 噴噴的火雞肉飯是基本的！另外我推薦可以加點辣油，香氣更多層次，用餐時間人也滿滿 ，頗好吃推薦的在地美味！ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.177.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1699696331.A.86E.html