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[花邊] 老巴分享他的美食品味

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最新2024-01-08 03:23:00
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[花邊] 老巴分享他的美食品味
老巴跟Ernie在節目中訪談來自西班牙的名廚José Andrés,其中老巴向José討拍因為Ernie認為老巴瘋了。 老巴:Ernie認為我瘋了,因為我很喜歡享用全熟的牛排,可以麻煩你告訴他這很ok嘛? José:當我知道你老兄喜歡吃像輪胎一樣的牛排之後對你感到很失望。 Ernie:看吧,而且他吃之前還會先整塊牛排全部切開成小塊。 José:這是錯的,完完全全的錯誤。那頭牛為了你犧牲,結果你在吃之前就把他完完全全切開,拜託幾個累,可以給它一點尊重嘛? (酪梨那段我不想翻,因為我也不愛 差滴) 心得:牛排吃全熟,嘔嘔嘔嘔嘔 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.148.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NBA/M.1673060036.A.CD2.html

93 則留言

Chanlin01, 1F
夜市牛排也全熟啊

e8e88, 2F
全熟還好吧 蠻多老人覺得有血 噁心

efbnm753, 3F
政治不熟 和牛全熟

cor1os, 4F
還好吧 就不想看到血而已

rhapsody70, 5F
有人天生對血的味道敏感 這沒辦法

ljk476820, 6F
全熟蠻正常的吧(?

pppbruce, 7F
美國拖椅子

FantisyP, 8F
全熟真是浪費牛肉.煎得好應該是切開粉紅,但是不會流

louisxxiii, 9F
有些人確實比較敏感 肌紅蛋白沒錯啊 阿就真不喜歡

FantisyP, 10F
血水(其實那是肌紅蛋白,不是血)

efbnm753, 11F
那個不是血ㄅ

bruce79, 12F
肌血蛋白不是血吧

louisxxiii, 13F
每個人都有喜歡不喜歡啦 沒有對錯

cor1os, 14F
不過就是肉而已還管人家怎麼吃

fragment007, 15F
老實說我是看了啾啾鞋之後才知道那個不是血

Yancy0727, 16F
是沒差啦,但牛排真的不要全熟才好吃

teeeeee, 17F
台灣夜市牛排就是要全熟加番茄醬啦

sfh20230, 18F
全熟的長大之後真的吃不下

melzard, 19F
我也覺得全熟沒甚麼不好的

umin928, 20F
人家愛怎麼吃管這麼多

anoymouse, 21F
我聽說美國你點七分熟 上來跟碳一樣 全熟不知道是什

atien666, 22F
喜歡全熟沒問題啊,就不要煮全熟了再來哭太硬難咬不

anoymouse, 23F
麼境界

atien666, 24F
好吃,然後嫌棄食材差

mvpdirk712, 25F
就知道會看到肌紅蛋白XDDD

balabala56, 26F
全熟會太硬那個肉本身就不好吧

Rinehot, 27F
飛機上的牛排就很常搞到全熟,所以最好不要點牛排…

TheoEpstein, 28F
https://i.imgur.com/yuHyKFg.jpg 老巴不能吃這個了
[花邊] 老巴分享他的美食品味

TheoEpstein, 29F
靜岡的純牛肉(澳洲牛)漢堡排。sawayaka。

yuenwwjd, 30F
組合肉要吃全熟比較安心

Hohenzollern, 31F
高等級的牛肉吃全熟還可以啦 低等級的牛肉全熟像在

Hohenzollern, 32F
吃橡膠

tulo1995, 33F
聽得懂就好 整天肌紅蛋白超煩

ST3, 34F
全世界都知道是肌紅蛋白 習慣說血水不用特地糾正

Hohenzollern, 35F
有機會可以吃台灣和牛真的不錯

vgil, 36F
夜市牛排是組合肉一定要全熟

snobbish, 37F
我就喜歡吃牛肉乾啊

a60525025, 38F
記得川普也吃全熟牛排?

H9, 39F
還好我牛肉麵也吃全熟

xkiller1900, 81F
他自己要吃的管他怎麼吃,又不是甚麼廚餘= =

xkiller1900, 82F
在我還沒戒掉牛排之前也都吃全熟阿= =

sunnyyoung, 83F
那就不要點牛排 直接點骰子牛啊

saTUnotSATO, 84F
那個紅色不是血 是肌紅蛋白...有點料的廚師做的五分

saTUnotSATO, 85F
熟甚至三分熟 中間接近紅色的肉也是有熱度進去

saTUnotSATO, 86F
不會像在吃帶血的生肉吧

wayne77925, 87F
身邊也不少人吃全熟 爽就好

a630522, 88F
其實就是口感的差異而已 台灣人吃比較熟是合理的

a630522, 89F
台灣不少人是喜歡有嚼勁的食物 當然喜歡軟的也沒錯

a630522, 90F
食物本來就沒有一定對錯

saTUnotSATO, 91F
真的爽就好 也不需要去尋求甚麼專家背書 又不是他在

saTUnotSATO, 92F
幫你吃

event1408472, 93F
牛排全ㄕㄡˊ口感很差耶