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Re: 拉麵跟牛肉麵到底差在哪

最新2024-05-13 11:04:00
留言22則留言,7人參與討論
推噓4 ( 4018 )
※ 引述《oz5566 (拿破崙·波拿巴)》之銘言: : ※ 引述《erimow (阿歐伊)》之銘言: : : 拉麵 : : 158怪人吃的 : : 牛肉麵 : : 正常人吃的 : : 螺絲應通 : 拉麵廚最怪咖的就是說拉麵有工匠精神 : 然後就要有一堆白癡規矩 : 說啥熬高湯多難多難 : 他媽的 撥蛋殼都比熬高湯難好不 : 開個火濾個渣渣是有多難逆 : 半成品筍乾 半成品玉米 : 叉燒最難的部份應該是綁繩子
lovez04wj06: 你還是吃冷凍食品吧
哀 一點都不懂現代食品工藝的含金量 你雞骨熬五個小時不如雞湯塊一顆 店家自己熬是為了訂製自己特色風味 人工怎摸碰瓷工業 -- https://i.imgur.com/igWmigK.jpg
Re: 拉麵跟牛肉麵到底差在哪
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.7.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1715569001.A.B57.html

Re: 回文串

422
> Re: 拉麵跟牛肉麵到底差在哪
Marginalman05/13 10:56

22 則留言

lovez04wj06, 1F
那就吃雞湯塊啊

oz5566, 2F
基本上會吹人工製作湯頭的絕大多數不會煮菜

ChungHsi1021, 3F
雞湯塊和蛋白粉類似吧

c121125, 4F
說真的,要什麼風味,雞湯塊加自己喜歡的調味就可以弄了

c121125, 5F
店家去弄那些主要也是要弄出店家的特色

ChungHsi1021, 6F
工廠弄好做成乾的保存

c121125, 7F
除了方便以外,你這家店沒特色,我自己煮還可以弄自己愛

oz5566, 8F
對阿 自己熬就是特色

c121125, 9F
吃的東西,配料想下多少就下多少

c121125, 10F
沒了那些特色,除了圖方便以外沒啥其他誘因

c121125, 11F
但方便本身就是一個很大的誘因了XD

oz5566, 12F
你說的應該是雞粉吧 蛋白粉跟雞湯塊差很多

c121125, 13F
想到備料洗碗那些就懶

yam276, 14F
阿康是未來人 2077的市民

ChungHsi1021, 15F
剛查 雞湯塊好像主要就鮮味 那就不太一樣

c121125, 16F
我是把雞湯塊當作有鹽的味精在用

nexerodo, 17F
賣得貴就是在賣潮度 吃來吃去味道都麻差不多

oz5566, 18F
就上面那篇文 過個水就有人把他高大上了

oz5566, 19F
就跟義大利麵一堆用料理包結果賣超貴

nexerodo, 20F
吃排隊 氣氛 裝潢 打卡

adagiox, 21F
叻沙比較費工

oz5566, 22F
叻沙好吃

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