[問題] 神戶牛的部位選擇 與店家推薦

爬了一下過去板上是有滿多不同店家的食記分享 不過有些文章也有一點年代了 有鑑於這樣一餐並不便宜，下次有無機會再訪也不知道，決定就想找頂級的一試 首先想問問看比較少人談到的部位： 沙朗/肋眼/菲力 該如何選擇？ 不曉得各位吃神戶牛會比較推薦選哪個部位 或是建議點兩個部位互相share (這邊都先談最高等級A5神戶牛) 以Mouriya午餐為例 (1) 肋眼200g 22800 (2) 沙朗170g 21530 (3) 菲力120g 23640 以Ishida 晚餐為例 (1) 肋眼沙朗150g 23100 (2) 菲力130g 27720 發現Ishida並沒有將肋眼/沙朗分開選擇，另外午餐並沒有提供A5菲力 而Mouriya不同種類克數價錢也不同 這邊想問問各位吃神戶牛都比較傾向吃哪個部位，有比較推薦的嗎 另外店家部份也問問看各位有沒有比較推薦的，午餐晚餐肉質會有差異嗎? 以上請教各位經驗分享，感謝!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.179.3 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1709447916.A.F13.html