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[轉錄] Cheap:我從沒說牛肉湯不好
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我覺得真心累,還要為各種造謠抹黑出來澄清,看我的原文,我從沒說牛肉湯不好,甚
至我還拍影片大力讚揚
「看你的文章就知道,牛肉湯就那樣,肉品再怎樣,都不可能比得上國外那種專門飼養的
肉牛,不管是品種、飼料、飼養環境,但不知道怎麼回事,我竟然看到有人說,我們牛肉
湯不輸A5和牛 」
那些造謠抹黑的人,看了我說的文章沒? 沒,因為他們只想攻擊廉價網紅,那篇文章是農
業記者陳志東寫的,大意是說台灣牛肉湯的肉品來源
#牛肉湯的牛肉來源
主要分為三個類別:乳公牛及閹公牛、淘汰母牛,以及「119牛」。這些乳牛的不同類
別可能會在牛肉湯中被混在一起,消費者無法區分
公乳牛很好理解,不能產乳所以當成肉牛。淘汰母牛是因為乳量不再符合飼料成本,或年
紀過大無法再懷孕時,被賣給肉商。119牛是因為生病或意外,緊急送去屠宰場,因為死
後血液迅速凝結,這會影響肉質,使得肉質僵硬難以分切,且肉色可能變得深紅發黑且有
腥臭味,通常價格較低
但我們無法知道吃到的是,乳公牛、閹牛、淘汰牛或119的牛,不會知道,你吃到的牛肉
是每日飼料成本40元或80元費用養出?飼養環境如何?一天打掃幾次?
#飼養環境如何
乳公牛養殖環境不好,空間擁擠,排遺未清理,無牛床,牛足蹄極易出問題。,然而以動
保法來看,沒有違法。只是牠們確實過得辛苦
#我從沒說牛肉湯不好吃
以上都是節錄,所以我看了這篇文章,再看到有人覺得牛肉湯不輸A5和牛,我才會覺得奇
怪,我從沒說牛肉湯不好,我甚至今年還拍影片說台灣的牛肉湯很好喝
一碗120$跟一口300$怎麼比?
現在得罪側翼連睡覺都沒時間了,光闢謠就跑斷腿了
4.附註、心得、想法︰
※ 40字心得、備註 ※
Cheap發文澄清了。
我是覺得他的論點本身就只是個人觀點,沒有什麼好炎上的。
不過他說側翼我就不能支持了。(政黑點)
牛肉湯有的是食客啦!
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