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[問卦] 羊肉炒麵整體很油是必然的嗎?

最新2024-05-21 19:02:00
留言18則留言,12人參與討論
推噓6 ( 6012 )
如題 中午吃了一家之前沒吃過的餐館 叫了一份羊肉炒麵 喔買尬德 整個麵超級油 光是用筷子把麵夾起來就感到都是油 仔細想想 以前吃過幾次羊肉炒麵雖然沒這麼油 但好像也是挺油的(原本想拿來比較) 牛肉炒麵甚至鴨肉炒麵都還有吃過沒很多油的 請問這只是窩沒吃過不油的羊肉炒麵 還是羊肉炒麵幾乎就是這麼油 躲不掉? o'-'o -- ▅▄▅▄ ▃▂ ▂▁ .-——-﹏ ▄▄ Trinity | \ ▼ / \ ▇▅ ∕▄▅▄ \ ( ▄▃▄▄▃▄ Make-Up ● ● ● ● ⊙ ⊙ /▇/ Work Club -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.43.123 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1716288130.A.952.html

18 則留言

lavonto, 1F
鐵鍋要用油、油麵本身油、廉價羊肉油花114.24.103.241

lavonto, 2F
多、沙茶自帶油,都是油114.24.103.241

belion, 3F
可以先點芥蘭炒羊肉,再點炒麵36.227.131.42

alex00089, 4F
有啊但就很乾還是要油223.138.53.176

hikaru77613, 5F
不油不好吃101.12.147.34

Goog1e, 6F
所有熱炒類的料理都是如此 越油越香越好吃111.241.113.172

Goog1e, 7F
你可以去看王剛做菜 每道菜都油到你崩潰111.241.113.172

somefatguy, 8F
沙茶吧42.79.248.29

Goog1e, 9F
中華料理的精髓就是油+爆香+鍋氣111.241.113.172

FukatsuEri, 10F
羊肉炒麵不都放沙茶醬?放多就油不是?111.250.213.131

Israfil, 11F
3樓你那個方法不行 窩之前試過了111.82.43.123

a7788783, 12F
單純炒羊肉都是用沙茶的口味,我也不懂42.71.78.31

a7788783, 13F
為什麼不能用蔥爆,或其他口味42.71.78.31

a27588679, 14F
小肥羊正常180.177.33.135

Israfil, 15F
如果是像前幾樓那樣說法 用的羊肉本身就111.82.43.123

Israfil, 16F
是最油的部位 那大概不用沙茶也躲不掉了111.82.43.123

Lenyog, 17F
沙茶配羊肉就是絕配吧 經驗法則沒得解釋39.15.22.43

shimazu, 18F
吃過不油的,口味完全偏掉42.79.118.52

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