[問卦] 亞洲人吃飯麵像強迫症=得糖尿病的主因？

「飲食文化中有米飯麵的亞洲人」 這類的人的「糖尿病族群人數」，遠比「歐美那族主要以菜+肉當主餐的糖 尿病族群人數」來的多 就是： 亞洲米飯麵文化的糖尿病人數 >>>>>> 歐美以菜+肉的糖尿病人數 （除上人口平均） 因為亞洲米飯文化的國家如中國、台灣、日本、韓國 三餐裡，至少二餐一定要有「飯或麵」 而往往是白飯，而這東西所造成的血糖波動是超級高高高高 （其實五穀飯、紫米飯雖相較白飯低，但其實也很高） 一般來說，糖尿病的控制是「你一餐的血糖波動應該要小於等於30」 但白飯只要「半碗」就30了.... （這裡的碗還是小碗而不是大碗） 可是「亞洲米飯麵文化」從小長到大都教育你 每一餐都要吃「至少一碗白飯」．．．．． 再加上其他飲料、水果等等高GI的東西 怎麼可能不得糖尿病？ 所以亞洲米飯麵文化看不到像美國那種超級大胖子 因為胖到一定的程度，就先糖尿病了．．． 不可能活到可以胖到像「美國那種超級大胖子」．．． 而台灣醫生在治療糖尿病前期的病人時都叫他們 「要211餐盤，2份菜1份蛋白質1份碳水」 而這邊的2份菜的作用，包括要壓制「那1份碳水所跳升的血糖」 這就很白爛啊 你為何不直接就「不要攝取碳水就好？」 對對對，有人會講說碳水這營養素也很重要 但絕絕對對是低於「半碗白飯」或「４分之1的白飯」 甚至低於「８分之1的白飯」啊 比如今天你去自助餐 你把餐盒裡左半邊都夾肉，右半邊都夾菜 這一盒裡面的「碳水絕絕對對不可能是0，但絕對遠低於8分之１的白飯」 所以你吃完這一盒去上班，也絕對不至於會做不下去 總之 醫生在告訴「糖尿病前期的病人」要如何飲食時 為何不直接告訴他們，反正你去自助餐 直接不要吃飯或吃麵 就點菜＋點肉就好 就跟歐美人飲食那樣就好了 再加上水果一定要挑低GI的，飲料也一定要戒糖 堅果也要挑低GI（堅果大部份都ＧＩ，但還是有相對比較低的，比如核挑、腰果等） 這樣「糖尿病前期的病人」自然就會變回「健康的身體」 連藥都不用吃 過胖的人還會自然的減重回復標準的BMI ４８４醬？＝　＝ 總之，那種說法「你白飯要只吃半碗或4分之1碗等等之類的說法」 根本就是很８７的邏輯啊 因為你吃下白飯，你還要靠「其他的菜」去把跳升起來的血糖壓下去 這不是很白爛嗎？＝　＝ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.215.208 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1715097310.A.01A.html