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[問卦] 認真問，廚師遇到過期食材會怎麼處理？
如題
身邊老一輩的人
因為都是苦過來的
對於任何東西都很珍惜
而廚師現在也很多是老人
食材過期一點點
感覺也不會吃死人
被抓到也只罰個一兩萬
真的會讓客人吃過期食物嗎？
還是丟掉？
有沒有卦？
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https://youtu.be/meKdS8zW8vs
小西瓜粉絲新北中和分區區長
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