Re: [問卦] 餐飲業真的利潤低、不賺錢嗎？

※ 引述《wWwWw5566 (你的貓已跟著我回家了)》之銘言： : 看了陶子姐和亞尼克都說請不到人 : 撇除房東漲店租外 : 現在要做餐飲業是不是真的很辛苦？ : 人事成本、食材、水電等等都漲的情況下 : 是不是真的沒辦法加薪了？ : 不得已才收店，感覺真的不容易 : 有卦嗎？ 我曾經從事過某日本連鎖麵包店門市三年 聽聞店長說過該分店一個月利潤才一萬 如今已過十年，該連鎖麵包店也關了某些分店 我覺得這真的不用意外 常常聽聞一些店租高達上百萬 顯然再怎麼會賺也是進房東口袋 又哪裡來的利潤能幫員工加薪？ 無法加薪當然請不到員工 如此惡性循環早已多年 不然你以為這些餐飲的食材費用真的那麼貴嗎？ 再不然你總看過某些店三天開店二天休息的吧？ 還有店數十年來還是銅板價 這些店賺什麼？ 因為他們不用付店租，當然如此愜意 大不了店收起來，租給別人躺著賺 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.46.112 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1709037069.A.8C5.html