[問卦] 怎麼在家煮南瓜濃湯

肥宅我是料理新手 逛市場店家收攤南瓜賣我一大顆20我就買了一顆 整顆放進湯鍋裡煮 都已經煮到很爛也被我搗的跟泥一樣了 南瓜還是南瓜水還是水 都沒有外面南瓜濃湯的感覺 請問是少了什麼步驟嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.19.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1708543473.A.B44.html