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[問卦] 怎麼在家煮麻辣鍋?

時間
最新2024-02-19 10:55:00
留言30則留言，20人參與討論
推噓9 ( 11推2噓17→ )
肥宅我是料理新手 本身很喜歡吃麻辣鍋 想說在家煮煮看 去市場買了一堆辣椒放下去 感覺就是只有清水加辣椒 跟外面的麻辣鍋完全不一樣 請問要怎麼樣煮才可以呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.7.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1708285453.A.8A5.html

麻辣鍋

30 則留言

推

calvin00300, 1F
湯底不是有那種像咖哩塊的嗎49.217.126.139

→

a27588679, 2F
用奶茶跟人換火鍋底料180.177.33.135

→

etiennechiu, 3F
直接去買麻辣鍋湯頭還比較快1.200.76.249

噓

aggressorX, 4F
你這是辣椒水 噴眼睛用的1.162.18.164

推

ha0118, 5F
全聯有在買湯底包最快36.238.10.79

→

etiennechiu, 6F
你還少了花椒、八角、薑片..一堆人1.200.76.249

→

etiennechiu, 7F
家至少放了十幾樣1.200.76.249

推

Iakane, 8F
還要一大堆的油111.253.249.173

→

etiennechiu, 9F
還有豆瓣醬、牛油，桂皮、小茴香、1.200.76.249

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etiennechiu, 10F
丁香一堆香料1.200.76.249

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etiennechiu, 11F
你少太多東西了，所以說直接買湯頭1.200.76.249

→

etiennechiu, 12F
比較快1.200.76.249

噓

poqwiuer, 13F
https://youtu.be/J4qYnXnfm0Q42.73.35.233

推

OPPAISuki, 14F
中藥包 骨頭 熬湯1.160.144.118
謝謝以上回答 感覺好花功夫阿....
※ 編輯: onetiger (123.204.7.211 臺灣), 02/19/2024 03:54:17

推

patentshit, 15F
你的“麻”到哪裡去了？就只有辣啊！114.43.146.219

推

Dinenger, 16F
去買海底撈 倒在鍋子裡 加熱27.51.33.102

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yzelly, 17F
窩靠 料理新手好歹也相上網找湯底食譜吧114.26.156.51

推

CortexA9, 18F
不是買湯底自己加料就好了嗎?49.158.129.37

→

CortexA9, 19F
還是你想連湯底都自己煮?49.158.129.37

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slink93, 20F
你沒放熬湯的料包怎麼會有味道114.35.249.146

推

s203abc, 21F
湯塊118.232.6.146

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s203abc, 22F
辣到靠背118.232.6.146

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qber, 23F
辣椒素要用油溶解，用水煮沒用啊101.136.0.182

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tinybunny, 24F
買1包麻辣火鍋湯底和火鍋菜+料，回家118.231.129.77

→

tinybunny, 25F
打開湯底放入料和菜118.231.129.77

推

hw1, 26F
王剛有教怎麼做麻辣鍋底42.76.9.114

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achun1212, 27F
外面火鍋湯底也是現成的好嗎211.23.182.115

推

keigowei, 28F
笑死…你以為外面的麻辣鍋只有水＋辣椒180.217.228.185

→

keigowei, 29F
粉？太扯了吧！180.217.228.185

推

vV070413, 30F
買王品青花椒鍋底49.216.40.209