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[問卦] 近代食物只是微調沒有創新了吧

留言43則留言,18人參與討論
推噓2 ( 8629 )
欸 是我啦 現在科技這麼發達 照理講新創的事物都是短時間內能推陳出新 但是啊 食物這塊 都會有人標明 堅持古法 就算有變化也只是微調 整體該有的烹飪方式 基礎材料都不太變動 科技樹全點在太空包膨化食品上了 滿滿科技與狠活 這種科技迭代這麼快的時代 食物卻沒什麼變 為啥? 卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.131.82 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1706322604.A.823.html

Re: 回文串

243
> [問卦] 近代食物只是微調沒有創新了吧
Gossiping01/27 10:30

43 則留言

Busufu, 1F
樓下覺得我的鼻屎嚐起來如何?223.137.166.210

potionx, 2F
有分子料理啊1.164.107.42
太小眾 完全沒有推廣到日常生活
※ 編輯: ken860606 (122.121.131.82 臺灣), 01/27/2024 10:32:15

qwerapple, 3F
你的創新是指吸空氣就飽了這種嗎?101.12.20.244
你真要說有辦法推吸食空氣也算是創新

potionx, 4F
日常生活就是量的問題 工業化=科技與狠活1.164.107.42

potionx, 5F
https://youtu.be/bVrqVCeL5Y8 人類飼料1.164.107.42

scores, 6F
特殊料理方式 家庭廚具也不可能有1.171.98.30
※ 編輯: ken860606 (122.121.131.82 臺灣), 01/27/2024 10:34:23

potionx, 7F
始終是成本問題1.164.107.42
這感覺是針對量產的創新 而不是食品本身

LoveMakeLove, 8F
有蛋白質維生素礦物質纖維合在一起36.226.196.198

error405, 9F
還在等空氣蛋白粉114.24.195.70

LoveMakeLove, 10F
的末日口糧36.226.196.198

potionx, 11F
亂搞也能是創新 問題是難吃誰要吃 XDD1.164.107.42

LoveMakeLove, 12F
不過軍用壓縮口糧又乾又硬不是吃好36.226.196.198

LoveMakeLove, 13F
吃的是吃生存的36.226.196.198
口糧我覺得算是一種創新沒錯 而且還有廣泛應用到救災跟軍用方面

firemothra, 14F
蟑螂粉羊羹。是未來的蛋白質食物182.235.241.186

marktak, 15F
牛肉泡麵!很棒220.135.27.200

jerrylin, 16F
怎樣算創新?36.233.113.33
就像是狗跟貓的差別是根本上的不同 算是創新 狗跟狼是近親 算是微調 這種感覺吧
※ 編輯: ken860606 (122.121.131.82 臺灣), 01/27/2024 10:39:52

olozil, 17F
一直都有,沒活下來而已223.137.205.49

potionx, 18F
生物品種改良是一直都有 你重視的是手法1.164.107.42

potionx, 19F
香菜做成茶葉算不算創新 不同定義就有差1.164.107.42

potionx, 20F
超過一定難度的就很難推廣 比方下面這個1.164.107.42

potionx, 21F
https://youtu.be/rrE3IQht_X0 炸薯條1.164.107.42

Forcast, 22F
微波114.25.153.58

doro0202, 23F
不是沒有,是你吃不起114.42.176.45

loom0et0bust, 24F
以前很多創新都是因應在地化需求而36.227.48.156

loom0et0bust, 25F
衍伸的創意,加上資訊封閉,大家容36.227.48.156

loom0et0bust, 26F
易出遠門取個經就回來班門弄斧36.227.48.156
其實我也有這個想法 資訊太流通反而不利創新 像日本日用品都閉門造車 到當地一堆國外看都沒看過的奇特商品

potionx, 27F
通常是貧窮限制了你的想像力 不考慮成本1.164.107.42

potionx, 28F
才能夠更有創新的空間1.164.107.42
感覺成本考量也是影響因素 以前宮廷料理會有講究 有局限性 像馬鈴薯這種東西上不了檯面他們不吃 但底層民眾完全負擔的起 就有辦法搞出一堆好吃的澱粉料理
※ 編輯: ken860606 (122.121.131.82 臺灣), 01/27/2024 10:56:59

damonter, 29F
不清楚定義什麼叫創新只會講模稜兩可的223.139.153.82

damonter, 30F
說詞 叫別人提出然後你來審查?哇塞 大223.139.153.82

damonter, 31F
家來看天王老子噢223.139.153.82
好了啦 老人家 棉被裹厚一點 很冷 我都有參與回覆跟大家分享感受 而且這本來就是廣泛的議題 又不是不給討論

lain2002, 32F
油鹽醬醋調味料是古代人聽都沒聽過的101.9.129.179
通常這種調味料的產生完全源自於意外 感覺要用人類的腦細胞弄一個全新調味品應該很難
※ 編輯: ken860606 (122.121.131.82 臺灣), 01/27/2024 11:07:36

DEVIN929, 33F
食材比較新一點大概植物肉吧101.12.47.4
對 這倒是一種算是有推廣到市場上的創新
※ 編輯: ken860606 (122.121.131.82 臺灣), 01/27/2024 11:11:09

willism, 34F
馬鈴薯那段別唬爛,自己google101.9.33.180
其實早年法國是有立法禁止馬鈴薯的 主要是因為可能有患病的誤解 所以馬鈴薯只給囚犯吃 直到路易十六推廣前 貴族們還是很鄙視這種低賤食物

damonter, 35F
好噢 祝你審查快樂^^223.139.153.82
好了 真的 搞言論審查不知道是誰 自視甚高批鬥人家言論嚴謹性 這麼愛搞批鬥對面紅色旗子的國家歡迎你 難怪ptt淪為老人自慰的平台 因為這些人
※ 編輯: ken860606 (122.121.131.82 臺灣), 01/27/2024 11:33:41

EEzionT, 36F
現在任何都只是微調而已 這叫做後現代化=42.73.3.67

EEzionT, 37F
=42.73.3.67

jerrylin, 38F
料理都只是把食物弄熟 還能怎麼創新36.233.113.33

damonter, 39F
好激動噢 真的只准自己審查別人 別人不223.139.153.82

damonter, 40F
准審查自己 棒棒噢223.139.153.82
會一直回頭看我覺得誰受影響比較大很明顯吧 況且我也沒有不接受各方聲音 真要是這樣直接把你冷處理不就好了 自己好好想想自身的發言態度會引來什麼回覆 幾歲的人了還需要年輕人教嗎
※ 編輯: ken860606 (122.121.131.82 臺灣), 01/27/2024 13:46:10

damonter, 41F
對噢 好棒棒 別哭噢 鼻子會紅紅的223.139.153.82
無能狂怒人
※ 編輯: ken860606 (122.121.131.82 臺灣), 01/27/2024 14:00:11

damonter, 42F
來來 衛生紙給你噢 擦乾淨點 別忘記回頭223.139.153.82

damonter, 43F
看看自己的文 嘻嘻223.139.153.82

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