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[問卦] 超哥的味覺是不是有問題
如題
先講個邏輯
會煮=會吃
會吃≠會煮
剛剛圖奇台建東有開箱超派的生魚片丼飯
醋飯的比例明顯有問題
海苔粉灑一堆 完全覆蓋掉其他食材味道
生魚片的刀工還有挑選也是有問題的
味增湯裡面加上枸杞 一整個超怪
茶碗蒸沒有滑嫩 蛤蜊還有沙
生魚片的料理就是要讓原食材的味道發揮出來就好了
不論是醋飯 醬油 都是為了凸顯生魚片的味道
自稱自己是美食家 吃過這麼多好吃的食物
不是吃很多好吃的食物就是美食家欸
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