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[問卦] 創業開傳統麵攤難嗎

留言48則留言,23人參與討論
推噓16 ( 16032 )
我國中同學畢業後, 接家裡傳統麵攤 主食賣麵食,拉仔麵,切仔麵,麻醬麵等 還有湯品跟小菜 他在台中市已經要買第三棟透天 我一間小套房都沒有 我想拼看看 有沒有建議? ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.185.134 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1704597743.A.393.html

48 則留言

LoveMakeLove, 1F
不要!36.226.208.234

frommr, 2F
沒有天賦ㄉ大拇指最豪肆ㄅ要219.71.213.24

ziso, 3F
接班的會比你好做拉 有些老人吃習慣就一直買111.240.138.79

whitebk, 4F
房東準備好了101.9.241.171

T8, 5F
是的,是習慣問題101.137.82.126

kent, 6F
做油湯的辛苦 工作時間也長118.161.193.122

zxcz1471, 7F
對方是父母長期經營 客源+進貨貨源+店面1.164.166.103

SINW, 8F
當年做麵攤幾乎不用成本不用繳稅223.139.72.28

SINW, 9F
你現在沒個店面都會被開單223.139.72.28

zxcz1471, 10F
+手藝 這些要時間累積的1.164.166.103

wwvvkai, 11F
可以拼啊 等你兒女街棒就賺很多了39.12.8.44

huckebein12, 12F
滿街都是老店跟你競爭114.26.201.249

zxcz1471, 13F
你平時廚藝如何 至少先鍛鍊一下手藝給1.164.166.103

zxcz1471, 14F
親友吃看有沒有好評吧...1.164.166.103

yw1002, 15F
你現在才切入市場是跟在地經營已久的競爭118.166.146.177

felixr0123, 16F
你會做菜嗎 會抓成本嗎42.72.106.5

felixr0123, 17F
你都說買三棟房 那他的店面高機率也是42.72.106.5

felixr0123, 18F
自己的吧42.72.106.5

uku, 19F
不如拉麵173.240.13.7

zxcz1471, 20F
你可以先去有要僱用員工的麵攤 先去看看1.164.166.103

zxcz1471, 21F
這種環境自己能不能適應吧 看人做跟實際1.164.166.103

zxcz1471, 22F
自己做是有落差的1.164.166.103

laugh8562, 23F
拚啥小 你會煮嗎219.70.223.154

sushi11, 24F
不如去新城鎮做,沒有對手101.10.93.171

zxcz1471, 25F
這種行業 要花的時間是很長的 進貨備貨1.164.166.103

zxcz1471, 26F
這些ㄧ般人根本沒看到 光營業時間就很長1.164.166.103

sushi11, 27F
你有沒有想過一天要賣幾碗101.10.93.171

zxcz1471, 28F
休假時間有些也很少 有店甚至只有過年休1.164.166.103

zxcz1471, 29F
外 其他時間是無休息的...1.164.166.103

JAY2005jay, 30F
去重劃區試試?27.240.194.46

zakijudelo, 31F
我這附近有家麵攤原本生意很好,沒想49.216.46.146

zakijudelo, 32F
到年輕人接班後直接將價格調到快翻倍49.216.46.146

zakijudelo, 33F
,客人瞬間雪崩式下滑49.216.46.146

cccwahaha, 34F
通常這種是已有穩定客群或自己店面的36.226.73.205

cccwahaha, 35F
麵攤最難的是事前準備還有記餐點36.226.73.205

cccwahaha, 36F
就算有菜單給人劃一些特別需求還是要記36.226.73.205

cccwahaha, 37F
還有一整天要在這些湯湯水水中度過36.226.73.205

cccwahaha, 38F
然後還要應付一些想跟你聊天的婆媽36.226.73.205

cccwahaha, 39F
然後 食材除非有很熟的 不然那種送來的36.226.73.205

cccwahaha, 40F
很多品質都不穩 最好天沒亮就去市場挑36.226.73.205

juekawi, 41F
加盟他們開分店223.138.250.47

pengxiaolun, 42F
聽說餐飲業三成租金三成食材三成人118.233.31.167

pengxiaolun, 43F
工,實賺一成。不知真假118.233.31.167

Ferrari360, 44F
人家的店面是自己的,你還要付房租,49.216.222.218

Ferrari360, 45F
怎麼開?49.216.222.218

rooberte, 46F
這麼好賺快去賺223.26.106.4

ra88872, 47F
創業的很難,你同學他們是已經累積足夠的118.232.69.85

ra88872, 48F
老客戶。118.232.69.85

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