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[問卦] 第一次吃到台南牛肉湯有多震撼?

留言40則留言,24人參與討論
推噓9 ( 11227 )
還記得學生時代第一次到台南,讓當地友人帶路,來到他家巷口,第一次在人來人往的騎樓 內光明正大的坐下,在不銹鋼折疊桌上來了碗大約3分熟的牛肉湯,還撇見61歲老闆娘對我們 眨了眨眼。 第一次夾起這片單薄粉嫩的牛肉片,然後看到旁人整片擱進醬油膏配上薑絲含入口中,我笨 拙的模仿,才知道原來生長在台北的我是如此無知,過去只會用玫瑰鹽與黑胡椒,根本比不 上這醬油膏鮮美的滋味。 想問其他嘗試過的告位,你們第一次吃台南牛肉湯有多震撼? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.185.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1701138412.A.9F8.html

40 則留言

kent, 1F
脫衣服警察就衝上台去了111.249.184.239

STi2011, 2F
這麼貴啊?27.51.2.228

coffee112, 3F
有時看YT醬油膏沾一大堆都在想 到底吃220.142.72.196

coffee112, 4F
進了什麼 滿滿的醬油膏?? = =220.142.72.196

kawazakiz2, 5F
我都不沾直接吃原味59.124.84.31

kcclasaki, 6F
好吃是好吃 但沒值得吹180.217.218.254

kcclasaki, 7F
我也不沾派的180.217.218.254

kawazakiz2, 8F
台南醬油膏根本就甜的59.124.84.31

kawazakiz2, 9F
頂多額外加點薑絲和米酒59.124.84.31

simga, 10F
媽的 這肉沒熟1.175.231.220

coupon, 11F
八卦藍白支都吃雙份人中黃騾絲粉1.200.168.221

ATand, 12F
那是味味露220.142.95.18

enzo31182, 13F
感動到嘴角流淚111.82.164.127

uless, 14F
就那樣 不難吃 但也不會特別跑去吃112.78.70.53

em4, 15F
沾醬油膏是什麼邪魔外道39.12.10.89

k385476916, 16F
好ㄘ42.73.75.8

coeXist, 17F
吃牛肉湯還沾醬油膏就外行的36.237.125.80

kawazakiz2, 18F
但在地的也都這樣沾耶59.124.84.31

Blue6, 19F
乳牛肉也可以吹成這樣42.72.220.186

kawazakiz2, 20F
因為我也跟原PO一樣,第一次吃都偷學59.124.84.31

kawazakiz2, 21F
說不要給我飯老闆還覺得我很奇怪59.124.84.31

kawazakiz2, 22F
晚餐吃太飽只想喝湯啊怪我囉59.124.84.31

kawazakiz2, 23F
那時候也學他們沾了一塊肉,超不習慣59.124.84.31

bear19870314, 24F
不沾+149.217.57.138

sam810626, 25F
有吃過嘉義市傳統市場的牛肉湯(有兼36.229.104.251

sam810626, 26F
賣牛雜),吃過真的覺得還好36.229.104.251

sam810626, 27F
寧可去牛排店吹冷氣36.229.104.251

s75830, 28F
湯也是甜的 甜殺洨116.89.132.92

descent, 29F
有這麼震憾嗎?我吃到飛驒牛壽司才震憾113.196.174.254

yen5642, 30F
是沒吃過日本和牛喔?比台南牛肉湯好吃101.8.41.245

yen5642, 31F
百倍,少見多怪!101.8.41.245

qaz630210, 32F
就這?42.79.231.137

WO0820, 33F
不是加豆瓣醬?124.107.253.239

yamatai, 34F
日本的醬油也很甜阿117.56.101.180

Yisai, 35F
血水味49.217.204.30

raku, 36F
蛤 那個醬油是專給台北俗用的 你不知道嗎223.139.70.51

raku, 37F
當地人哪有在沾的 笑死223.139.70.51

raku, 38F
現在八卦版嫌得要死也只不過是一時政治因素223.139.70.51

raku, 39F
且吃且珍惜 台南牛肉湯的價格根本不應該賣223.139.70.51

raku, 40F
那麼便宜223.139.70.51

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