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[問卦] 第一次吃到台南牛肉湯有多震撼?
還記得學生時代第一次到台南,讓當地友人帶路,來到他家巷口,第一次在人來人往的騎樓
內光明正大的坐下,在不銹鋼折疊桌上來了碗大約3分熟的牛肉湯,還撇見61歲老闆娘對我們
眨了眨眼。
第一次夾起這片單薄粉嫩的牛肉片,然後看到旁人整片擱進醬油膏配上薑絲含入口中,我笨
拙的模仿,才知道原來生長在台北的我是如此無知,過去只會用玫瑰鹽與黑胡椒,根本比不
上這醬油膏鮮美的滋味。
想問其他嘗試過的告位,你們第一次吃台南牛肉湯有多震撼?
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