![[問卦] 烤肉好吃的精髓 其實是在醬吧???](https://i.imgur.com/cVLIL4o.jpg)
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[問卦] 烤肉好吃的精髓 其實是在醬吧???
如題
烤肉要好吃的精髓，是在醬沒錯吧
台灣人每逢中秋最愛的活動就是烤肉
每次別人拜託肥肥我幫忙烤肉時
都會順帶一句
:欸我的幫我醬塗多一點
由此可見大家吃烤肉的標準都是在有沒有醬
簡言之只要醬夠味就完事了
我自己的話首推烤肉刷沙茶醬
尤其要用牛頭牌ㄉ，這才是精隨阿老哥
然後用沙茶醬當底+蔥花+蒜泥+辣椒+醬油去調，依自己喜好去調整比例
烤起來是嘎嘎好吃又夠味
https://i.imgur.com/cVLIL4o.jpg
所以說你各位覺得烤肉好吃的精髓是?
不可能只有我覺得是在醬吧
不可能吧
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