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[問卦] 幹 雞腿要怎麼煎才好?

時間
最新2023-09-11 05:47:00
留言114則留言,91人參與討論
推噓59 ( 64545 )
我雞腿都已經煎到外面都黑掉了 我試吃一口 裡面還是沒熟 有血水= = 害我又要把雞腿拿去電鍋再蒸一次 先蒸熟再說 嗚~我不會作菜 幹 到底雞排該怎麼煎啊?? 急在線等! 有沒有八卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.74.244 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1694257850.A.9AC.html

114 則留言

brianuser, 1F
太燙ㄅ1.172.238.115

koromo1991, 2F
雞煎114.136.183.67

sunsam, 3F
氣炸鍋101.9.199.125

Morrislakbay, 4F
買預製的 或用微波的比較快223.140.78.204

kcclasaki, 5F
氣炸118.171.49.141

jen1121, 6F
冰箱拿出來直接煎嗎?180.217.10.164

greensaru, 7F
自己上YouTube 找教學影片,各種烹調220.136.135.73

tearness, 8F
[問卦] 幹 雞腿要怎麼煎才好?

greensaru, 9F
方式都可以找的到,應該啦!嘻嘻220.136.135.73

King5566, 10F
寬油1.168.110.94

gamania10000, 11F
現買106.64.129.133

abccbaandy, 12F
外面不都水煮的?1.160.243.1

devan35783, 13F
加水蓋過雞腿,水滾五分鐘就煎好了1.160.245.39

orangehb, 14F
劃刀呀,筋切斷,用肉雞的雞腿111.254.92.54

ramirez, 15F
氣炸鍋218.173.65.243

www8787, 16F
皮肉分離 肉用烤的 皮煎到脆 最後皮跟肉36.225.152.144

yichulover, 17F
解凍完全在肉的地方劃刀!不放油皮超111.83.165.155

www8787, 18F
裝在一起吃就好了36.225.152.144

WeGoStyle, 19F
小火乾煎加鍋蓋42.75.208.127

firemothra, 20F
上面寫雞腿下面寫雞排。到底是哪個42.75.94.140

yichulover, 21F
下中小火,一定要蓋蓋子!悶的差不多111.83.165.155

yichulover, 22F
後免翻肉,再中大火把皮煎脆111.83.165.155

chachayu, 23F
鍋蓋時間218.164.142.51

NaTaO3, 24F
你沒先退冰嗎?49.216.135.227

yyyjason, 25F
記得最厚的地方劃幾刀180.217.229.161

rwr, 26F
我都用壓力鍋煮2小時整個連骨頭都吃掉122.116.206.101

maximu, 27F
先水煮再煎ㄅ175.183.65.99

H23324216, 28F
先去骨,表面煎到金黃,丟到烤箱就好49.216.177.133

milkBK, 29F
小火煎皮1.171.205.82

chrisjay, 30F
也可以先微波加熱一下再去煎啊1.168.136.21

s8600196002, 31F
懶人作法:蒸熟再煎223.138.180.109

es9988770, 32F
找個會煎的老婆很難嗎?42.75.20.59

mielon220, 33F
純煎要小火慢煎114.24.227.242

unter, 34F
先水煮 在下去煎啊 生的要煎到熟 外面都黑42.77.104.75

unter, 35F
掉了42.77.104.75

coffee112, 36F
你火是不是用太大了?111.255.246.187

coffee112, 37F
而且雞腿要煎熟其實滿浪費時間 太久111.255.246.187

flyslider, 38F
笑死 你要幫他按摩啊114.137.118.251

s6525480, 39F
雞煎223.140.152.142

otolith, 102F
了。49.217.238.62

xu3720, 103F
火太大啦101.9.200.158

jplix, 104F
小火136.226.66.177

cheko, 105F
火開太大111.250.208.135

huabandd, 106F
沒退冰火太大101.137.58.188

inuwanwan, 107F
認命一點,切塊下去煎223.138.56.69

GGSCII, 108F
不要用大火101.10.4.236

deray, 109F
好噁 不要玩食物118.165.175.112

sjclivelo, 110F
一定冷凍就下鍋111.82.40.142

VVinSaber, 111F
你這種實力 還是去用氣炸鍋吧101.10.95.46

KTR5566, 112F
火開太大了吧1.168.70.9

stayme, 113F
小火+燜燒27.242.156.94

lionsss, 114F
小火慢慢的煎180.217.215.170

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