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[問卦] 鐵板燒跟熱炒差在哪?

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最新2023-08-14 02:17:00
留言15則留言,12人參與討論
推噓8 ( 807 )
如題,阿肥今天去吃hot 7,點個櫻桃鴨套餐,吃起來不錯,附的蔬菇清湯也不錯,但總跟印象中的路邊鐵板燒少一味,沒燒焦味 沒過鹹 沒大量的蔥蒜酒,就覺得好吃,但好像跟定食差不多,只是現炒給你看。 而大埔鐵板燒,感覺就跟一般熱炒店一樣,大火快炒,鏟子鏘鏘鏘的聲音才經典,不過這應該是台式文化。 那麼日本的正宗鐵板燒到底長怎樣呢?台灣有哪裡可以體驗嗎@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.12.248 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1691941734.A.99D.html

15 則留言

tools, 1F
熱炒可以吃比較久36.226.119.188

ga3322165, 2F
日本的比較難吃 差異在這吧114.44.11.228

ellychen, 3F
日本就廣島燒用的溫度比較高而己118.170.211.18

mikasamikoto, 4F
熱炒比較好吧?鐵板燒只是把高麗菜49.159.24.75

mikasamikoto, 5F
跟豆芽菜賣的很貴而已49.159.24.75

justandy, 6F
熱炒的火力更猛吧! 而且菜色佐料更多元118.232.24.35

morichi, 7F
差在鐵板燒有白飯101.10.8.40

sam80709, 8F
蔡分開的差別而已吧42.79.138.172

jojolau, 9F
講實在話不會想吃鐵板燒,沒什麼多樣性。1.200.191.254

jojolau, 10F
熱炒是用大火快速伴炒,炒出來的東西會1.200.191.254

jojolau, 11F
比較好吃。1.200.191.254

IIEII, 12F
鐵版燒比較精緻42.77.145.153

tuwile, 13F
熱炒菜色多.不單一203.222.4.240

newversion, 14F
鐵板燒的蔬菜就那幾樣 豆芽菜超級廢203.77.62.16

htc314, 15F
差在智商118.150.66.135

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