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標題

[問卦] 開拉麵店該注意什麼

時間2023-07-05 17:46:36

最新2023-07-06 12:33:00

留言169則留言，137人參與討論

推噓98 ( 102推4噓63→ )

小弟朋友學習拉麵有成最近終於計畫要在北部開店試營運請問版上各位特級廚師有沒有什麼必勝法可以分享的有卦嗎？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.48.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1688550398.A.095.html

拉麵

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169 則留言

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diabolica07/05 17:47, 1F

規則寫顧客要負責煮49.158.78.174

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aleks07/05 17:47, 2F

要有態度27.33.9.244

→

Dooo07/05 17:47, 3F

要把客人當狗他們很m36.235.207.44

推

haha9807/05 17:47, 4F

人不能太好把顧客當狗罵才是正常223.136.194.65

推

PanaS0Nic07/05 17:47, 5F

客人要負責叫貨進料烹調跟洗碗收拾220.129.17.123

推

aa105202607/05 17:47, 6F

客人吃的不是拉麵而是資訊 by芹沢59.102.152.12

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haha9807/05 17:47, 7F

座位越難坐越好位置越少越好223.136.194.65

噓

derrick122007/05 17:48, 8F

叫客人自己煮101.136.241.247

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scores07/05 17:48, 9F

運用各種規則罵顧客111.251.25.163

推

taker62707/05 17:48, 10F

五分鐘沒吃完開始罵客人101.10.93.226

推

hvhiiavjqmp07/05 17:48, 11F

要長的帥1.174.226.99

→

gbcg972507/05 17:48, 12F

要裝作日本人開的39.15.72.107

推

s0218021807/05 17:48, 13F

定價要高太便宜會懷疑是什麼臭魚爛蝦麵106.64.126.63

推

s65513107/05 17:48, 14F

規定進店裡要喊親愛精誠42.73.240.126

噓

g7a7n707/05 17:48, 15F

要加天皇的汁液皇民才會跪舔乾淨109.43.49.154

→

scores07/05 17:48, 16F

先把一批顧客冠上不尊重拉麵格調就高了111.251.25.163

推

abcde79961a07/05 17:48, 17F

消費糾紛直接po上網公審101.10.93.98

推

nowingboy07/05 17:48, 18F

要有一堆奇怪的規則東西不好吃沒關係106.64.152.191

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nowingboy07/05 17:48, 19F

他們是來享受被罵的服務的106.64.152.191

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g7a7n707/05 17:49, 20F

真不知世界上怎麼有皇民這樣的賤種呵109.43.49.154

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b951322707/05 17:49, 21F

要標榜全日式這樣舔日仔屎都吃101.10.93.188

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kuM07/05 17:49, 22F

門口站30分鐘才能入內用餐223.140.207.185

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la8day07/05 17:49, 23F

定價要夠貴不然沒人會尊重你39.15.25.31

推

believefate07/05 17:49, 24F

進店要趴地跪著進去42.77.43.119

推

wuu83107/05 17:49, 25F

要刁客人114.136.228.102

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g7a7n707/05 17:50, 26F

真牠馬連動物都沒牠們下賤109.43.49.154

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b951322707/05 17:50, 27F

有多油就多油有多鹹就多鹹101.10.93.188

→

WhiteWhale07/05 17:50, 28F

把客人吊起來打他們還會謝謝你116.89.129.205

推

archon07/05 17:50, 29F

好奇問一下，非日式的拉麵是什麼感覺 @@a?125.227.31.1

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scores07/05 17:50, 30F

蘭州拉麵111.251.25.163

→

cuteSquirrel07/05 17:50, 31F

規矩101.10.9.157

推

prostitute07/05 17:50, 32F

一定要貴否則生意不會好59.120.8.82

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b951322707/05 17:50, 33F

不夠鹹不夠油就不正宗呀嘻嘻嘻101.10.93.188

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ffxx07/05 17:51, 34F

不夠機掰生意不會好36.226.30.39

推

q12321207/05 17:51, 35F

要吃自己帶抹布還要店家準備啊！？39.9.201.2

→

prostitute07/05 17:51, 36F

一晚350生意不好就調整到一晚55059.120.8.82

推

koiopolo207/05 17:51, 37F

客人要先掃三天廁所才有資格預約114.34.138.78

→

WhiteWhale07/05 17:51, 38F

https://i.imgur.com/iwZBroN.jpg116.89.129.205

推

DigiBen07/05 17:51, 39F

態度爛39.9.67.234

推

boson91107/05 21:03, 159F

敢坐位子就打斷他的腿223.139.184.100

推

boson91107/05 21:05, 160F

一定要編個從日本師傅學來的小故事223.139.184.100

推

wow040107/05 21:39, 161F

位置少一點111.82.99.192

推

karta136394607/05 21:50, 162F

要夠凶49.159.5.130

推

ldddlddd07/05 21:52, 163F

找個日本人假裝店長27.242.98.149

推

amber62607/05 23:51, 164F

要在google評論痛罵每個沒有給五星的沒1.174.116.86

→

amber62607/05 23:51, 165F

知識低能客人==1.174.116.86

推

EEr40407/06 00:20, 166F

免費吃到飽一定紅39.9.203.100

噓

fangbr07/06 00:34, 167F

店內位子要少，讓客人大排長龍1.161.111.99

推

emohann07/06 01:45, 168F

叉燒沒煮熟記得說是肌紅蛋白，然後罵客27.52.197.164

→

emohann07/06 01:45, 169F

人不懂吃27.52.197.164

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ookkkkoo07/06 07:27, 170F

冷氣要夠，找人排隊，環境廁所乾淨61.216.152.169

推

centiyan07/06 12:33, 171F

先把漫畫拉麵王看完，真的經典111.241.29.187

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