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[問卦] 味道跟虱目魚一樣的魚?

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留言30則留言,23人參與討論
推噓16 ( 16014 )
如題啦 昨天晚上老母蒸了魚排 魚肉外觀白白的,輪切大概手掌大 魚背不像虱目魚一樣乾乾的很像雞絲 魚腹咬下去虱目魚油脂的風味就炸出來 可是這條魚的沒有什麼魚刺,刺又很大 問我老母一定不知道,肯定又不知道哪邊收來的 這到底是什麼魚 我還以為虱目魚的味道就只有虱目魚有= = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.18.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1687926763.A.331.html

30 則留言

s820912gmail, 1F
油魚49.217.45.118

zxciop741, 2F
我鄰居阿姨的鮑魚106.1.229.100

kevin19528, 3F
虱目魚27.53.113.213

ArSaBuLu, 4F
烤雞對不對1.200.242.73

mecca, 5F
風日魚211.74.96.126

mecca, 6F
啊 魚刺長錯地方211.74.96.126

kamichu, 7F
海的虱目魚36.232.175.151

kevin19528, 8F
不知道從哪邊收來的是怎麼回事27.53.113.213

kevin19528, 9F
鄰居給的話應該也會說吧27.53.113.213

Remix00, 10F
鯖魚219.84.220.166

fraternity, 11F
鱈魚27.52.100.135

kamichu, 12F
海的虱目魚大隻刺大根 肉質偏雞肉絲36.232.175.151
可能是這個 我想說虱目魚都小小的 一般虱目魚整片虱目魚肚也才手掌大 可是我這個魚背沒這麼乾 不像雞肉絲 也許是料理方式不同,水煮時間一久就很乾

ABiao0220, 13F
豆仔魚?39.15.65.74

blackkeys, 14F
翻車魚114.136.193.248

windy204, 15F
吃就對了 麥悶61.220.227.139

Nigger5566, 16F
鯖魚42.77.150.136
你們鼻子是有問題是不是 虱目魚的味道很獨特啊= =
※ 編輯: milkBK (114.32.18.127 臺灣), 06/28/2023 12:42:39

coffee112, 17F
土魠魚呢?正港的土魠魚肉 好像也像絲?93.95.255.83

coffee112, 18F
然後刺也是大根 大多看到切成圓輪狀93.95.255.83

a83190, 19F
濕木魚101.10.44.198

coffee112, 20F
有時好像也會當比較高級在送人(不過我93.95.255.83

coffee112, 21F
只吃過煎的 沒吃過蒸的 煮的93.95.255.83

em4, 22F
酸味27.247.2.149

smartwife, 23F
土魠魚吧 口感很像202.173.43.24
阿虱目魚的油味呢 這東西不是虱目魚獨有的嗎

RisingTackle, 24F
風日魚106.105.2.89

ace4, 25F
海中也會抓到虱目魚 比較大隻 肉比較柴39.9.60.129
我這個沒那麼柴
※ 編輯: milkBK (114.32.18.127 臺灣), 06/28/2023 12:59:06

rickphyman42, 26F
土虱140.116.187.114

kenfu0402, 27F
我也覺得是土魠魚,有一種酸味49.216.49.195

ffreakk, 28F
豆仔魚有點像 只是通常整條煮 有頭有尾49.216.48.208
豆仔魚我估狗到的很小欸 我那個魚的輪切手掌大

yoshiki0708, 29F
最近吃鮸魚,真的好吃101.8.15.87
※ 編輯: milkBK (114.32.18.127 臺灣), 06/28/2023 14:43:25

organ63521, 30F
思慕魚126.212.164.84

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