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Re: [問卦] 台灣米真的注定贏不了日本米嗎?

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留言29則留言,16人參與討論
推噓9 ( 9020 )
我們看日本人自己辦的比賽好了 去年年底的事 https://reurl.cc/QXEOpb 台灣米再奪日本米競賽特別優秀賞 好像台灣米沒那麼差 所以有沒有想過是煮的問題 不是米的問題呢 我有聽說是水的問題 煮米的時候溫度控制上的問題 當然也聽過就是外國的比較好 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.87.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1687858310.A.F31.html

29 則留言

phix, 1F
日本電鍋比較強吧223.137.57.120

lovelight, 2F
米占三成 電鍋占七成39.15.46.41

palapalanhu, 3F
日本人煮就是比較香,崇日210.61.208.168

Qaaaa, 4F
米用瓦斯煮也可以 所以電鍋只佔1成192.38.90.165

basketkdash, 5F
台灣米不差 但精米保存洗米煮米都大126.247.179.131

basketkdash, 6F
輸日本126.247.179.131

GGKen, 7F
台灣米不差 但你平常吃的是...114.33.233.126

sexygnome, 8F
台灣人都嘛隨便煮,有夠難吃114.136.180.233

rs6000, 9F
好的米 輪不到你買~ 結案61.224.92.52

kamichu, 10F
泡30分鐘再煮 台灣人都不泡米36.232.175.151

cchh179, 11F
平常大宗消耗的米,台灣還是輸日本101.10.0.63

cchh179, 12F
你講的台南16號 價格還是很貴 不會常吃101.10.0.63

s505015, 13F
這也是好問題 那日本大宗吃的米是哪個223.137.87.136

iamwings, 14F
只能說好吃的米環節很多 但日本人比較49.216.93.140

iamwings, 15F
重視吃 跟米好不好吃49.216.93.140

iamwings, 16F
而且台灣還有一個問題 就是只要說別國49.216.93.140

iamwings, 17F
什麼比較好 就一定是對抗心態 而不是學49.216.93.140

iamwings, 18F
49.216.93.140

iamwings, 19F
為了維護那個小小可悲的尊嚴49.216.93.140

zurxgulx, 20F
省麻煩買個壓力ih鍋加過濾水比用好米重125.228.188.30

zurxgulx, 21F
125.228.188.30

phix, 22F
為何鐵板燒的飯 都比燒臘店好吃223.137.57.120

kenco, 23F
沒看到綠共台南的粉紅水嗎?125.230.92.166

bbbird0728, 24F
電鍋吧~台灣老一輩不講究der一堆…42.72.180.139

raku, 25F
用大同電鍋和業務大電鍋煮出來的飯怎麼可能1.162.3.21

raku, 26F
好吃1.162.3.21

raku, 27F
大同電鍋=日本60年前的技術, 業務用大電鍋=1.162.3.21

raku, 28F
只要飯有煮熟就好,為了不產生鍋巴還要用網子1.162.3.21

raku, 29F
包住米下去煮1.162.3.21

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