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[問卦] 台灣人對吃隨便的八卦?
南部一堆泰式料理,也一堆生魚片。
可是我吃了只想吐。
我去墾丁吃一家網路名店生魚片。
除了價錢確實是台北大概打4折,可是我吃了快吐出來。
400元生魚片的份量,台北大概要賣1000。
不要拿正統日料跟壽司出來比,那是大屠殺。
就拿台北條通的居酒屋,和幸安里來比,生魚片一入口就能感受到美味。
墾丁名店刀工是工讀生切的吧,很大塊但很噁,生魚片吃起來溫溫的,有噁心感。
就算和幸安里隔壁的平田屋,賣家庭料理的,
生魚片都吊打南部店家。
好食材都被糟蹋了。
還有泰國菜,墾丁最多,可是幾乎都沒有泰國國民小吃,芒果糯米飯。
不要說墾丁或南部,台北都不常見。
在曼谷路邊攤都在賣。
芒果+糯米+椰奶+糖,都是台灣盛產的東西有這麼難做嗎?
芒果南部盛產,糯米是台灣常見食材,椰奶全聯就有賣。
到底是多半路出家,才會連泰國國民小吃都沒有???
我個人觀察很久,問題可能在於台灣的泰國餐廳,基本上90%都不是泰國人開的。
10%正泰國人可能集中北部,剩下50%可能台灣人或雲貴外省人開的,40%越南印尼配偶開的。
90%開泰國餐廳的都沒吃過芒果糯米飯,當然不會賣。反而幾乎都有摩摩喳喳,這個馬來西亞比較盛行的甜點,正宗泰國餐廳不見得有摩摩喳喳。
我去曼谷吃大象餐廳,好像沒有看到摩摩喳喳。
有沒有台灣人對吃隨便的八卦???
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