[問卦] 燒臘店賣100、110真的沒什麼利潤嗎

是這樣啦 前幾天去我家巷口A的燒臘店，吃100元叉燒飯 這家燒臘店客人也不少 客源算蠻穩定的 菜單除了雞腿三寶120，其他都是100、110 但吃到一半老闆突然他說做到這禮拜就收攤了 本肥魯一陣大驚 後來老闆才說利潤太薄了 加上做了20年也有點累，還有店租跟其他一些哩哩摳摳的因素 就乾脆收起來不做了 接著昨天到我家巷口B的燒臘店吃100元叉燒飯 巷口B的菜單也是雞腿三寶招牌120，其他都是100、110 也是開了20幾年客源很穩定 然後就跟店B的老闆聊到這件事 B老闆嘆氣搖了搖頭 說，他也會繼續做也是為了服務十幾年的熟客們 現在賣這個價錢等於是賣佛心的 哪天可能突然來個什麼大事，也直接收起來不做了 本肥宅聽完覺得一陣心酸 我家巷口C的燒臘店菜單比AB店多10元 平時客人絡繹不絕，但有次跟老闆聊天 老闆也是說這幾年原料一直漲，生意也不好做了 利潤只能勉強應付開銷 另外還有我家巷口燒臘店D、E 不過這兩家比較少吃所以不太熟 所以現在燒臘店賣100、110真的都賺不到什麼錢了嗎？ 有沒有八卦 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A3051. -- https://imgur.com/pg00j7R.jpg https://imgur.com/UOZflEZ.jpg https://imgur.com/012jS4x.jpg https://imgur.com/tsG8FDG.jpg https://imgur.com/EH0ilMa.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.64.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1685529805.A.8D0.html