Re: [問卦] 英國米其林餐廳那麼多為何被說食物難吃？

※ 引述《awxsd456 (魅惱汰雨露棲大爺)》之銘言： : 簡單來說就三個字: 刻板印象 三個字 超級唬爛 : 10個說英國食物難吃的根本只有1個人真正吃過 : 剩下9個都是網路上聽來的 現在就在英國，室友也是英國人 就讓我來回答 : 而且那個吃過的 吃到的到底是不是"英國食物"都還有待商榷 : 要知道英國也是移民熱門地 有很多外來種餐廳都不意外 : 再來說說英國食物難吃的起源 是源自於二戰時期滯英美國人的說詞 : ......早就已經過時了 : 撇開中餐、印度這些外來種不說 : 就像德國人不是只吃香腸 : 美國人不是只吃漢堡起司 : 義大利人不是只吃義大利麵 : 英國也有蠻多菜式: : https://i.imgur.com/PuDtN.jpg : https://i.imgur.com/zA9f74V.jpg : 第二張圖可以忽略Tier 威靈頓牛排被排在low tier根本鬧 : 只是給大家看個種類 我只提過去出差/旅遊有嘗試到的幾種 底下就針對你提出的菜色 附上我的感想 : Sunday Roast: : 一群烤物的集合 肉類+馬鈴薯+蔬菜 : 最後還會再淋上肉汁收尾 這樣能難吃到哪? 一堆餐廳評分超高 4.6 4.7，然後能多難吃? 就是那肉柴到爆炸 不知道英國人是怎麼能忍 肉都超柴，淋上肉汁也超難下嚥 我舉個台灣的例子 連鎖店西堤 四五百塊等級 燉肉就超嫩 英國同等級只能看到一堆老外開心的啃著超柴的肉 : 英式早餐: : 蛋+培根+肉腸+薯餅+蘑菇+烘豆+黑布丁 : 其實也幾乎會配上番茄 我就不附圖了 : 還是一句老話 這樣能難吃到哪? : 黑布丁你能吃豬血糕的話就能吃 : 至於烘豆看上去噁心了些 但其實跟茄汁煮在一起很好吃開胃 黑布丁就不提了 豬血糕的概念 通常我吃的英式早餐 肉腸鹹+培根鹹爛 薯餅那些沒問題 但我覺得稱不上美食，麥當勞都有賣== 烘豆別提了 最不行就烘豆，就像青豆淋上茄汁，討厭的人也不會加分 : Pasties: : 派裡面包肉 想成麥當勞蘋果派裡面不是包蘋果而是包肉就好 : 知名連鎖烘培店Greggs一定買得到 有牛肉跟雞肉的 : 一個花不到2英鎊吧 咬下去滿滿的肉汁很好吃 : 只是調味沒有台灣小吃那麼重而已 : 而Cottage Pie就是上位版的Pasties 更大的派更多的肉 : 最後還淋上肉汁收尾簡直犯規 這超看運氣== 就像說台灣肉包超好吃 咬下去滿滿肉汁 但大部分的店都皮超厚這樣，我基本上吃了不下十家 還沒吃滿滿肉汁的...總不能一家好吃就說是英國美食吧 : 威靈頓牛排: : https://i.imgur.com/YG4eEGd.jpg : 英國逐漸消失的傳統之一 : 我是在Manchester米德蘭大酒店吃的 : 地獄廚房最常被罵翻的菜之一 : 只能說松露+菲力牛排實在是一絕 有附上醬汁搭配食用 這個無可反駁，我覺得威靈頓牛排讚讚 : 炸魚薯條: : 唯二要提的只有魚肉大多以比目魚/鱈魚為主 : 然後薯條的炸法並不像我們常吃的美式脆薯 : 吃起來會是軟嫩的薯條 喜歡馬鈴薯的人會比較喜歡 薯條就是很多台灣人討厭的那種 : 然後不配青豆泥沒關係 一定要配肉汁 很多店沒有提供肉汁，要番茄醬差不多 : 我的結論? 頂多料理變化不夠多或調味偏淡而已吧 或者我還沒吃透 我的結論? 真的不行 我英國室友 一個威爾斯人 也吐槽到不行 我把你吹捧的大概翻譯給他 他回答：可能我也是網路聽來的XD 能不能找你帶他吃真正的英國食物 題外話 底下有人說荷蘭食物也超難吃 超級認同 認識一個荷蘭人完全不在意食物 他倒是覺得英國食物還可 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 152.78.0.130 (英國)