Re: [問卦] 不要再酸二世祖了 他都有在看 = =

https://reurl.cc/kqbGLL 看到6年前嘴秋飯店的回文，我只想問 所以這個湯圓一般總舖師要學幾年才能炸得好…= =? 連續兩年炸成這樣也太不長進惹吧 每次都用選錯湯圓 冷凍 高油溫這種理由(???) https://reurl.cc/KXzyk9 這篇還分享怎麼炸== ※ 引述《eternityring (永恆...Maybe)》之銘言： : 好啦，都五周年了還是三不五時就有人在版面提到我 : 想想還是要自己出來面對，在八卦版潛這麼久總是要出來還的 : 幾個點我想要說說，如果有遺漏的歡迎大家補上，我有看到都會回應 : 1、台北場那次被大家砲轟最嚴重的莫過於擺盤，我也深自檢討，當時不應該為了方便 : 拿場地提供的盤具。這點被大家轟鐵盤蹄膀我無話可說 : 2、有些人責備我欺騙鄉民，我真沒有欺騙啊= = : 我公布場地時也有公布菜單，你們可以為了吃不好來罵，畢竟口味是主觀，不好吃 : 我一定反省，但要我吞欺騙鄉民這條罪，很抱歉我不願意也不想吞 : 3、至於有人說我故意挑釁餐廳說辦桌才是高大上之類的話，當初在回覆文章我坦承有 點 : 輕浮，但後面有媒體打給我聯繫這件事(鄉民宴)我那時有說回文只是要用浮誇的方 式 : 但沒有攻擊任何一家餐廳的意思，我辦這個活動最大的用意就是讓大家開心的來吃 頓 : 辦桌，這不就是辦桌的用意嗎? : 4、高雄場最失敗的就是沒提供飲料這一點，別說鄉民啦，當初蘋果日報的記者隨行訪 問 : 她自己也說接到一堆現場的民眾抱怨，所以不得不把評價寫的普遍劣評，但做不好 就 : 要認，也謝謝當時幫忙我桌次的小幫手幫忙看live推文，讓我有時間去發生問題的 桌 : 次道歉跟處理問題 : 這兩場活動讓我深深體會到自己很多能力的不足，當時的自己太自以為是，以為接過 : 幾位鄉民的委託(不管是婚宴、尾牙、家族聚餐)就飛上天了，代價就是把自己慢慢 : 累積的名聲毀於一旦，不過我也不後悔有曾經辦過這個活動就是，畢竟批踢踢八卦版 : 的大型活動也有我的腳印，也希望有人能夠記住我的教訓，讓批踢踢的大型活動能夠 : 有好的開始與結束 : P.S 來到八卦版就不得不說一點八卦，當初台北場的冰品贊助商(就是被某些人靠邀吃 到 : 一半冰就上來想害他牙齒痛的那家)他們當時也出包沒準備好冰桶，怕冰品會融化 : 希望能讓他們趕緊上桌讓各位吃，當時是出到中間沒有錯，我也是想說別讓贊助商 : 難堪所以同意，不然以宴席來說，冰品點心都是最後一道才上的，結果過沒幾天評 價 : 爆炸，加上某個食材供應商的兒子白爛跑來說我偷拍菜色，他們就跑來私訊我說希 望 : 我能夠趕緊說明這件事，他們不想也不敢得罪鄉民。ok~我也按照他們的要求發文 說 : 明，那個食材供應商的兒子被我打臉打到啪啪響，也驚動到他老爸。我原本想吉他 賺 : 個年終(x)但是被我老爸擋下來，最後也是請吃飯道歉之後不了了之。 : 回到冰品贊助商那邊，我也有跟他們說希望也幫忙說明一些前因後果，結果他們就 說 : 不方便說明，說甚麼鄉民很淡忘(媽的又在臭email)加上那時候剛好有其他社會事 件 : 要我忍忍，它們的公關部門對這個看很準之類的話，結果沒多久就看到它們的廣告 : 投放自稱是鄉民宴中最好吃廣告詞，看到這種捅人方式我除了苦笑也莫可奈何XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.54.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1672737859.A.C5F.html