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[問題] 端午包粽子～

時間2024-05-11 18:22:21

最新2024-05-17 03:15:00

留言44則留言，30人參與討論

推噓21 ( 21推0噓23→ )

今年端午想來包粽子想到粽子裡面匱乏綠色蔬菜類不知道有什麼適合添加的目前只想到毛豆適合嗎聽老人家說粽子裡面包的筍子不耐久放煩惱煩惱謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.118.141 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1715422943.A.EA4.html

粽子

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44 則留言

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tekamolo05/11 18:37, 1F

不要放，另外燙起來配著吃，或是另外準備涼拌菜

推

jior05/11 18:58, 2F

另外吃不好嗎

推

hito2105/11 19:08, 3F

菜埔

→

hito2105/11 19:09, 4F

會出水所以都不適合

推

karen7101405/11 19:19, 5F

生鮮的蔬菜類包進去保存期間都會很短

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elinor111605/11 20:12, 6F

有道理謝謝大家

推

Andriguez05/11 20:43, 7F

會出水的不適合，不然像漢堡那樣用大片菜葉包粽子好了

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guanluvsquat05/11 21:06, 8F

長輩買的素食粽，我吃過毛豆，還不錯

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erisiss005/11 21:08, 9F

粽放毛豆會壞掉

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sy26718005/11 21:11, 10F

粽子原本就是要好攜帶又長時間耐放才會選擇不易壞的

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sy26718005/11 21:11, 11F

食材包入的喔

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sy26718005/11 21:11, 12F

類似原民同胞們的便當

推

SSHshih405/11 21:56, 13F

建議另外放，不然炊完冷再熱，口感會跑掉

推

bliss041205/11 22:32, 14F

不要會出水的

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kt970105/11 22:45, 15F

放豆類的粽子容易臭掉.除非很快就吃完.放筍子會臭沒聽說

推

tim2008201005/12 00:25, 16F

還是多考慮一下,未必要包在裡面

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loser105/12 01:21, 17F

把粽子葉吃掉

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medama05/12 03:05, 18F

有看過包菜脯的

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YCL1305/12 07:06, 19F

重點是毛豆並不是綠色蔬菜呀

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laaa091205/12 09:28, 20F

毛豆本身其實也不算蔬菜

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joicy05/12 09:43, 21F

包完當天吃掉應該沒問題

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fckavn05/12 11:04, 22F

可以另外吃呀

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mepe101805/12 11:29, 23F

口感不好～粽子當主食～蔬菜類另外處理比較新鮮

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una28305/12 13:02, 24F

同意9樓毛豆會臭酸掉

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una28305/12 13:03, 25F

如果真要包至少選南瓜芋頭類吧

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bluejark05/12 13:32, 26F

草仔粿粽就是綠色的了

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Agneta05/12 13:50, 27F

不如把粽子放在沙拉上比較實際

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kt970105/12 16:24, 28F

芋頭也是容易臭掉的食物.最好在一個月內吃完.放久真臭

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elinor111605/12 16:53, 29F

收到XD謝謝大家

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elinor111605/12 17:04, 30F

Ps 另外去年買乾貨栗子有先蒸

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elinor111605/12 17:04, 31F

請問新鮮的栗子要先蒸過嗎

推

lamourmoi05/13 03:56, 32F

感覺毛豆可以放吧？蔬菜類不是也會放香菇芋頭栗子

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lamourmoi05/13 03:56, 33F

花生。不放心就先包少量

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lifeful05/13 19:33, 34F

就算能包能包進去的蔬菜量才一咪咪真的乾脆另外吃

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greywagtail05/13 19:43, 35F

我家每年放筍子

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LuciusMalfoy05/13 20:19, 36F

推吃粽子葉XDDD

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erisiss005/15 14:50, 37F

如果毛豆包進去之後做好的粽是冷凍，吃才微波加熱馬上

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erisiss005/15 14:50, 38F

吃還行…放久了毛豆一定壞掉的。毛豆本來就放不了多久

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erisiss005/15 14:52, 39F

毛豆真的很容易壞掉的，新鮮毛豆大概三天就酸了

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dsting05/16 11:20, 40F

毛豆是蛋白質吧

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prionailurus05/16 14:16, 41F

可以包整個都是泡麵的粽子XD 好味小姐有拍過影片，

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prionailurus05/16 14:16, 42F

自己也試做過，很有趣~

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prionailurus05/16 14:18, 43F

但是要包蔬菜的，好像沒什麼吃過有蔬菜的

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g4zoco19605/17 03:15, 44F

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