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Re: [問題] 電子鍋煮飯真的屌打電鍋嗎?

最新2023-12-13 22:38:00
留言23則留言,12人參與討論
推噓7 ( 7016 )
我一開始也不相信會差多少 但今年去沖繩玩,順手搬了一台炎舞炊 約台幣一萬四千多 回國在百貨公司看到賣到台幣四萬左右 接著就開始買各式各樣的米回來煮 高階低階我都試了 最後跟大家分享我最愛的米 300多塊5公斤的池農米 https://i.imgur.com/gozhkjU.jpg
Re: [問題] 電子鍋煮飯真的屌打電鍋嗎?
不知道為什麼耶,後面明明寫二等米 但我覺得比一等還好吃 池農也有其他產品 但這種二等米我最喜歡 強調,我沒收到池上農會的好處,不是業配 結論,真的有差,真的好吃又方便 ※ 引述《c654321000 (leehi )》之銘言: : 如題,上次去花蓮火鍋世家吃飯,店內的飯超級好吃,又香又Q所以自己想煮看看好吃的 : 飯。 : 去買了花東米回來,吃起來就是沒有上次的好吃,後來看到有人說電子鍋煮比較好吃,go : ogle一下有一般的電子鍋還有Hi的,還有壓力HI的。 : 價差非常大 : hi的基本上都5k起跳 : 壓力hi有可能破10k : 一般的價差就比較大 算是很便宜。 : 請問一下這三種煮出來的飯真的差很多嗎? : 然後5k左右有沒有推薦的 謝謝 : ----- : Sent from JPTT on my Xiaomi 2107113SG. ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.65.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1702199078.A.697.html

23 則留言

※ 編輯: Has2 (42.76.65.193 臺灣), 12/10/2023 17:05:27

jjer, 1F
每個人感覺不同

jior, 2F
我喜歡吃的關山米也是二等米,也許說不上有那邊特別厲害特

jior, 3F
別香,但是就是好吃,從一次買五斤到現在一次都買整包二十

jior, 4F
斤的

Has2, 5F
感謝推薦,下次來吃吃看

Kayusumi, 6F
一等二等不是好不好吃是外觀

jimmyfk, 7F
現在只有外食才吃白米, 自己煮大多煮多穀米, 10元/100g.

jfw616, 8F
你水的比例都一樣嗎?

jimmyfk, 9F
而煮起來口感覺得最適中的是馬玉山十二穀米.

jfw616, 10F
你知道每一種米水的比例會有差異嗎?

fp737, 11F
就剛好這種對你味道

fp737, 12F
就像我,米種吃了近20種,只有五款米口感比較喜歡,電鍋同

fp737, 13F
組,都是我煮

fp737, 14F
所以常回購的就某五款米

william456, 15F
水的比例很難抓呀

william456, 16F
之前買Costco的富麗米3包組,同批次但有一包水份就要

william456, 17F
少半個刻度,不然會太軟

jfw616, 18F
很多人就是以一樣水的比例去煮,所以會覺得有些不好吃...

l23456789O, 19F
台灣米的育種成果真的不錯 就是鍋具技術落後太多

HenryHung, 20F
推樓上~~ 真的妙:~~ 這基礎技術應該沒到黑科技階段

tangty, 21F
煮時用熱水,就能提升一級.水量相同

tangty, 22F
煮好要開起來拌去水氣,能再升一級,這點有差

PennyFinn, 23F
二等是要挑掉的米粒比較多,是良率的概念