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[問題] 請推薦製作甜點的YouTuber
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17cookclub
[問題] cream cheese 去哪買?之前習慣去好市多買 https://www.daybuy.tw/costco/36635/ 這款 最近去好像沒了 不知道是缺貨還是怎樣沒看到了 請問哪邊還能買到品質不錯 大概一兩公斤差不多包裝的容量？ thx!
10cookclub
[問題] 自製巧克力冰棋淋太硬了請問一下如果成品太硬要怎麼改善? 我知道糖可以抗凍 可以退冰後加糖打均再重新冰嗎? 之前有作做純可可粉+練乳+糖的板本，還不算太硬 這次做出來跟石頭一樣= = 食譜是網上找的如下: 苦甜巧克力 100克 牛奶 250cc 細砂糖 50克 玉
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