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[問題] 大量蜂蜜該如何消掉才好

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最新2023-03-08 03:06:00
留言92則留言,64人參與討論
推噓47 ( 47045 )
如題 我的職業是小小外燴廚師 這陣子父親友人給了我一大堆蜂蜜 不知道要如何消耗掉才好 想說趁這陣子是辦桌旺季 上來詢問各位神廚看看有沒有什麼菜系適合蜂蜜入菜的 雖說蜂蜜可以養生,但一次拿了二十幾罐光看到就覺得有點傻眼了…. 麻煩各位神廚幫忙集思廣益,不然丟掉覺得蠻浪費的… 謝謝各位 另外想請益蜂蜜如果丟進冰箱變超稠的時候該如何把他取出呢? 因為是塞進玻璃瓶,目前都是倒立讓他慢慢流出.. ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.11.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1677226661.A.3CA.html

92 則留言

watanmila, 1F
forsale?

Lailungsheng, 2F
羨慕

Lailungsheng, 3F
蜜汁火腿改成蜂蜜火腿

Lailungsheng, 4F
佛跳牆改成...佛跳牆不行改

monmonder, 5F
做燒烤? 不過純蜜應該可以放 過陣子回暖做飲料就消很快

Kukuxumusu, 6F
蜂蜜不用冰 不然就會結塊 結塊蜂蜜在歐洲也是有自己的

Kukuxumusu, 7F
市場就是了

Kukuxumusu, 8F
要看是什麼蜜 香氣很重的話可能還是甜品吧 如果沒什麼

Kukuxumusu, 9F
香氣我都拿來做照燒醬代替糖XDdd

dustfaerie, 10F
日式咖哩

jior, 11F
送我,謝謝

eveno, 12F
蜂蜜可放,就慢慢用啊。

l23456789O, 13F
當伴手禮送親友客戶做公關 等天氣熱調冷飲用量就很大

jhengME, 14F
純龍眼蜜一罐很貴耶

jfw616, 15F
蜂蜜不用放冰箱

jfw616, 16F
放幾年都不會壞

medama, 17F
送人阿

isco, 18F
餵蜜蜂回饋社會

momicats, 19F
真蜜超貴耶,慢慢用就好吧~

cw22, 20F
不用冰,如果結塊可以隔水加熱,加進低糖綠、紅茶,做蜂蜜蛋

cw22, 21F
糕、蜂蜜韓式炸雞

mrschiu, 22F
夏天可以放在剉冰上面做成冰棒這樣吃剉冰的時候可以吃到

mrschiu, 23F
剉冰也可以吃到蜂蜜冰棒...方法可以參考加拿大楓糖冰棒

mrschiu, 24F
的網路影片...方法很好玩就是利用蜂蜜和楓糖遇冷結塊原理

mrschiu, 25F
與其說是冰棒不如說是棒棒糖...

KARENPP, 26F
有這麼多真蜜純蜜,超羨慕

jellicolin, 27F
真用不完就找開中藥行的送出去吧。或者分送社福團體

jellicolin, 28F
只是做菜消耗掉太可惜了。

chuby81229, 29F
蜂蜜酒 蜂蜜醋 蜂蜜醃檸檬 蜜汁XXX

dsting, 30F
蜂蜜檸檬,消耗超快

wes32670h6, 31F
純蜂蜜是半永久品,陰涼保存就好,像上面說的代替糖入

wes32670h6, 32F
飲料是最快的,真的嫌佔位子就再送人吧

q2520q, 33F
去年買了龍眼蜜也是用到現在用不完,還剩下三分之一

s961355, 34F
給我~選我選我

zsp7009, 35F
蜂蜜檸檬 蜂蜜薑茶 蜂蜜烤魚

mangomuachee, 36F
也口以送偶...

sugar327, 37F
我願意代勞XD

cloud6564, 38F
想要+1

ga86041, 39F
蜂蜜不要冰喔 會壞掉的

chamber, 79F
蜂蜜芥末烤醬

hito21, 80F
豬肋排用蜂蜜+醬油+ooxx去烤...當一道菜...

Longwhere, 81F
辦桌有甜湯可以加啊

wue5610, 82F
天啊,好羨慕你,好蜂蜜難求,可檸檬切片蜜蜂蜜,晚上一

wue5610, 83F
口蜜潤肺。

AS2000, 84F
夏天打咖啡冰沙、巧克力冰沙、黑莓冰沙時加點進去~

axatuks, 85F
蜂蜜水

junQ, 86F
蜜汁雞球、蜜汁排骨的、蜂蜜檸檬愛玉XD

joey0602, 87F
夏天自製蜂蜜檸檬,銷超快~

icq696969, 88F
想收+1

qize1428, 89F
夏天直接泡冰水喝加冰塊,超讚,更奢侈一點可以用氣泡

qize1428, 90F

franchesca, 91F
泡飲料、做甜點

sky0158, 92F
聽說金字塔裏找到的蜂蜜還能吃,應該不用擔心過期吧。