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[問題] 有推薦的白米嗎

時間2023-01-06 11:05:11

最新2023-02-09 11:48:00

留言74則留言，42人參與討論

推噓37 ( 37推0噓37→ )

一直以來白米我都隨便買便宜的後來去吃飯發現很多店家用的米都比自己家的好吃因此想找吃起來口感比較好的米不知道大家有沒有推薦的呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.185.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1672974313.A.07A.html

74 則留言

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lyhorcish01/06 11:15, 1F

煮的方式也有差

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gtr991501/06 11:29, 2F

去米行買比較多選擇米也比較好

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gtr991501/06 11:30, 3F

而且可以選當季新鮮的米台灣一年兩產收割

推

dt031201/06 11:52, 4F

推新南田董米田鱉米小鶹米都是生態友善的~

推

lancechance01/06 12:13, 5F

好事多新潟越光米

推

lancechance01/06 12:14, 6F

或是全聯賣的大昌米舖-牛奶皇后米

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lancechance01/06 12:15, 7F

*大倉米舖

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lancechance01/06 12:17, 8F

這兩種有煮好的話，吃起來粒粒分明，米身的光澤感也

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lancechance01/06 12:17, 9F

很漂亮

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Kayusumi01/06 12:18, 10F

霧峰農會越光米關山農會關山米

推

lancechance01/06 12:20, 11F

推一樓，煮的方式也影響很大，水加多一點或少一點都

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lancechance01/06 12:20, 12F

口感都不一樣

推

sunsonsam01/06 13:39, 13F

好市多魚沼煮完飯粒會發光...可是好貴

推

wnj032801/06 14:18, 14F

我個人喜歡米種高雄147跟台梗9號，然後會找花東地區

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wnj032801/06 14:18, 15F

我是覺得米的品種吃起來就會影響口感了

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wnj032801/06 14:20, 16F

最近是在等台南20號廣泛栽種，這應該是最新的米種

推

mepe101801/06 14:28, 17F

越光米、北海道的夢美人、七星米都不錯～可是有點貴！還

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mepe101801/06 14:28, 18F

好飯量不大XD

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Kayusumi01/06 14:41, 19F

https://i.imgur.com/ktbiLMR.jpg

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jior01/06 16:00, 20F

我喜歡關山米，但是要雜糧行或是米行賣的那種散裝米

推

fp73701/06 16:22, 21F

如果吃很大量的話可以考慮上面K大那款

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fp73701/06 16:22, 22F

吃少少的你可以把大倉的各種都試過一遍...但建議等特價時

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fp73701/06 16:23, 23F

價錢都不在乎的話當然是日本米買下去了

推

xyz246abc45601/06 19:48, 24F

不用吃太好覺得台梗9號(規格外)已經能滿足我了

推

q21015801/06 20:26, 25F

花蓮香米好吃

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Kayusumi01/06 20:47, 26F

喜歡粒粒分明的口感的話可以清洗後水瀝乾放半小時，最後

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Kayusumi01/06 20:47, 27F

再沖洗一下然後用1:0.9左右的水，外鍋一杯水，加一點油(

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Kayusumi01/06 20:47, 28F

電鍋)

推

arnus01/06 20:47, 29F

推新南田董米，真的好吃。而且他們的米是稻穀低溫儲藏，訂

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arnus01/06 20:47, 30F

貨時才現碾出貨，可以保障新鮮度

推

annapig01/06 23:03, 31F

樂米穀場的雪姬之星就是台南20號口感好又香

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thekuki01/06 23:22, 32F

牛奶皇后很好吃！

推

greywagtail01/06 23:47, 33F

台中194，又Q又香，彰化竹塘和秀水農會都有賣

推

q1101001/07 00:05, 34F

秈10系列兼具秈米顆粒分明跟梗米的口感

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q1101001/07 00:07, 35F

常煮可以考慮先買IH鍋輕鬆讓低等米升級中階米

推

cami3301/07 00:48, 36F

霧峰農會香米

推

zebra198601/07 01:38, 37F

高雄147不錯！

推

xcola01/07 01:57, 38F

試試看用過濾過的水煮看看

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amoroe1301/07 02:00, 39F

洗法、煮法很重要+1

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aseaeel01/09 01:30, 62F

高雄147也不錯

推

theanswer901/09 11:07, 63F

先用現在的米練習把米煮好再買小份量高價米多試幾

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theanswer901/09 11:07, 64F

種找自己喜歡的口味

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theanswer901/09 11:08, 65F

自己一開始不會煮飯高價米都被我浪費了

推

yun42017901/11 19:21, 66F

外面店家尤其小吃店便當店用的反而才便宜貨吧比較有

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yun42017901/11 19:21, 67F

可能是煮法問題好的電子鍋隨便煮都好吃

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lucas67051101/12 14:43, 68F

都買最便宜的

推

cyserica01/12 16:37, 69F

大橋牌-頂級CAS越光米是近期覺得最好吃的！

推

belled4226001/15 14:46, 70F

少女之心！真的好吃！

推

Hungrfish01/19 00:40, 71F

推少女之心，偶爾特價單包99元都會囤一些

推

keizeo01/26 06:12, 72F

日本米其實都蠻好吃的

推

coolliang02/09 11:48, 73F

推樂米穀場的米!!初雪美姬跟雪姬之星都很推薦，飯香Q彈

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coolliang02/09 11:48, 74F

好吃，吃過會回不去，全聯都買得到~

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