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Re: [閒聊] 日本的小籠包不好吃嗎?

最新2024-02-26 05:14:00
留言52則留言,24人參與討論
推噓13 ( 13039 )
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Re: [閒聊] 日本的小籠包不好吃嗎?
借題問一下 維基寫小籠包是皮薄 google小籠包幾乎是找到薄皮的 google厚皮小籠包的由來,找不到資料 厚皮小籠包是怎麼蹦出來的,有卦嗎 厚皮=小籠包、薄皮=湯包的說法是怎麼來的 有八卦嗎 感恩 ※ 引述《seiya2000 (風見)》之銘言: : https://twitter.com/mignon/status/1761386805562425535/ : https://i.meee.com.tw/lwXR3XS.png : 剛看到來參加FF的日本繪師發推 : 說台灣的小籠包比日本好吃, : 新聞也常說日本人來台灣,小籠包是必吃的。 : 同樣都是小籠包,二邊味道有差很多嗎 : 有沒有西洽 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.104.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1708854831.A.FA3.html

52 則留言

gino0717, 1F
厚皮還要小籠包 厚皮不就水餃

slimc0527, 2F
厚皮可以理解為小包子

munchlax, 3F
水餃皮跟小籠包一樣薄吧

RINPE, 4F
尊重少數派好嗎

fmp1234, 5F
燒賣封口

ashkaze, 6F
小包子啦 中央廚房那種冷凍小籠包才是變形版水餃

Wtaa, 7F
小籠包是厚皮的 後來小籠湯包紅了才把名字搶過來
有典故嗎?我文盲找不到
※ 編輯: OrcDaGG (125.231.104.204 臺灣), 02/25/2024 18:04:54

ash9911911, 8F
我記得小時候吃的小籠包都是厚皮的 長大後卻很少買到

ash9911911, 9F
以前買的小籠包跟迷你版肉包87%像

BSpowerx, 10F
那叫做小煎包

ash9911911, 11F
我買的不是煎的 跟湯包一樣是蒸籠疊起來蒸出來的

saviora, 12F
小籠湯包在台灣是比小籠包還晚出現的

e5a1t20, 13F
厚皮像肉包和薄皮有湯 兩種都叫小籠包啊

e5a1t20, 14F
像鹿港牛舌餅和宜蘭牛舌餅根本是不同的食物

KurumiNoah, 15F
沒什麼典故吧 以前都叫小籠包 不同地方不同做法而已

KurumiNoah, 16F
後來為了區分 薄皮湯汁多的就有小籠湯包這個名字

loltrg42972, 17F
地方叫法不同吧 就我印象中小籠包一直都是湯包

loltrg42972, 18F
厚皮的都就只是比較小的肉包

bluejark, 19F
就他們習慣的誤用啊= =小籠包價格比小孢子高

attacksoil, 20F
小時候早餐店就是薄皮啊

bluejark, 21F
台灣就有開始把小包子放在小籠裡裝可愛也寫小籠包

bluejark, 22F
就和3D油飯裝成粽子差不多

onetear, 23F
才剛才剛過完年 現在開戰場太早

chuegou, 24F
你關鍵字加早餐會有 我以前都是早餐在吃這個 後來出現薄

chuegou, 25F
的讓我很難判讀

kaj1983, 26F
小籠包子 小籠湯包 懂?

shlee, 27F
習慣被搶去用而已 我20幾年前小時候菜市場這種小包子就都

shlee, 28F
叫做小籠包了 只是這種小籠包其實沒有到處都有的程度 一般

shlee, 29F
要去菜市場或路邊小攤販或是一些特定的麵點類的店才有機會

shlee, 30F
吃到 小籠湯包後來紅起來以後有些人習慣省略掉直接講小籠

shlee, 31F
包 久而久之小籠包就被小籠湯包搶去用

shlee, 32F
實際上你去很多店裡面的菜單都還是寫小籠湯包

shlee, 33F
只是口語上都常常省略講成小籠包

urzakim, 34F
小時候也是吃小包子 沾醬油或辣椒醬

linzero, 35F
小籠包最早就只是指蒸籠蒸的小顆包子

linzero, 36F
大肉包不叫大籠包是因為蒸籠沒上餐桌

GeogeBye, 37F
推文沒看維基嗎 清朝南方的小籠包就是皮薄多汁的 不是什

GeogeBye, 38F
麼小包子阿

linzero, 39F
看來一開始小籠包都是湯包,但後來很多叫小籠包的也沒太

linzero, 40F
多湯,甚至可以說就是小肉包吧

linzero, 41F
應該是較低價的店可能成本跟功夫不夠,搞出小肉包吧

linzero, 42F
最早也是吃那種沒啥湯的小籠包,以為就是這樣。後來才接

linzero, 43F
觸湯多的,而認為應該叫小籠湯包

johnli, 44F
以前都叫小籠湯包或湯包 小籠包是厚皮就小的肉包

linzero, 45F
應該說台灣是小肉包叫小籠包的店很多吧,應該中低檔的很

linzero, 46F
多都是

linzero, 47F
所以有的為了區分而特意叫小籠湯包

linzero, 48F
而也有湯包類的還是叫小籠包

baigyatsh, 49F
就是小籠包被亂七八糟小包子搶去用 人家想賣貴一點怕

baigyatsh, 50F
被誤會是路邊得曉廢包才改名區分吧

baigyatsh, 51F
然後小時候被夜市路邊攤洗腦反而以為那個是正統小籠湯

baigyatsh, 52F
包是搶名字 劣幣驅逐出良幣的概念